แซนด์วิชเนื้อย่าง

คาร์เน อาซาดา (Carne asada) เป็นชื่อเรียกเนื้อย่างแบบเม็กซิกันที่ย่างโดยไม่ใช้น้ำมัน ชื่อนี้แปลมาจากภาษาสเปนว่า "เนื้อย่าง" โดยส่วนใหญ่จะใช้เนื้อวัวราคาไม่แพง เช่น เนื้อส่วนท้อง (flank steak) หรือเนื้อส่วนสะโพก (flap steak) เนื้อประเภทนี้จะมีรสชาติเนื้อเข้มข้น แต่จะนุ่มและฉ่ำยิ่งขึ้นหลังจากหมักในน้ำส้ม โหระพา และออริกาโน จะนำเนื้อไปย่างหรือทอดในกระทะ แล้วเสิร์ฟในแซนด์วิชบนขนมปังปิ้งทามายองเนส พร้อมกับมะเขือเทศหั่นบางๆ อะโวคาโดหั่นบางๆ และพริกฮาลาปิญโญดองรสเผ็ด เพื่อเพิ่มรสชาติแบบเม็กซิกันให้กับมื้อเย็นวันอาทิตย์ของคุณ ลองทำตามแบบต่างๆ เหล่านี้ดู: พริกฮาลาปิโนย่าง, มันฝรั่งย่างราดน้ำมันพริก และ ทาโก้ไส้เนื้อ.

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: