พิซซ่า "บัวนาลิซ่า"


คะแนนโหวต: 1

วิธีทำพิซซ่าบัวนาลิซ่า
ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

พิซซ่ามังสวิรัตินี้จะทำให้คุณหลงใหลในรสชาติเข้มข้น ที่อัดแน่นไปด้วยพริกหวานย่าง มะเขือเทศเชอร์รี่หวาน ใบโหระพาหอม กระเทียม และชีสสามชนิด ได้แก่ มอสซาเรลล่า โพรโวโลน และชีสแพะ เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป เพียงแค่รีดให้แบนแล้วใส่หน้าพิซซ่าตามใจชอบ โรยหน้าด้วยเมล็ดสนก่อนอบ เพื่อให้ได้ขอบพิซซ่าที่กรอบอร่อย ให้วางพิซซ่าบนหินอบพิซซ่าที่ร้อนจัด หรือใช้ถาดอบคว่ำแทนก็ได้



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


  • แป้งพิซซ่า 450 กรัม (หากแช่แข็งอยู่ ให้ละลายก่อน)
  • พริกหวานสีแดงและสีเหลืองย่าง 0.5 ถ้วยตวง หั่นเป็นเส้นบางๆ
  • มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ลูก ผ่าครึ่ง
  • ใบโหระพาสดสับ 1/4 ถ้วย
  • กระเทียม 3 กลีบ; 1 กลีบบด, 2 กลีบสับ
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งคุณภาพเยี่ยมสำหรับใช้ในการทำงาน
  • แป้งข้าวโพด สำหรับโรย
  • มอสซาเรลล่าชีสขูด 170 กรัม (ประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะ)
  • ชีสโพรโวโลนขูด 90 กรัม (ประมาณ 3/4 ถ้วย)
  • เมล็ดสนคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ชีสแพะ 110 กรัม บดละเอียด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม


เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสโปรโวโลน, ชีสแพะ, พริกหวาน, มะเขือเทศเชอร์รี่, เมล็ดสน, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. วางแผ่นหินสำหรับอบพิซซ่าหรือถาดอบที่มีขอบคว่ำลงบนตะแกรงล่างสุดของเตาอบ แล้วตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 260 องศาเซลเซียส
  2. ในชามผสม พริกย่าง มะเขือเทศ ใบโหระพา และกระเทียมสับละเอียดเข้าด้วยกัน เติมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ในกระทะขนาดเล็ก ตั้งไฟปานกลาง ผัดกระเทียมสับในน้ำมันมะกอกที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 1 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อย

  3. บนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ ยืดหรือรีดแป้งพิซซ่าให้เป็นวงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 12-14 นิ้ว โรยแป้งข้าวโพดให้ทั่วแผ่นรองอบพิซซ่าหรือถาดอบคว่ำ แล้ววางแป้งลงไป ราดด้วยน้ำมันกระเทียมเล็กน้อยและโรยเกลือ วางชีสโมซซาเรลล่าและโปรโวโลนลงไป ตามด้วยส่วนผสมมะเขือเทศและพริก แล้วโรยด้วยเมล็ดสนและกระเทียมสับ
  4. วางพิซซ่าบนหินอบพิซซ่าที่อุ่นไว้แล้ว หรือถาดอบที่คว่ำลง แล้วอบจนกระทั่งขอบพิซซ่าเป็นสีเหลืองทองและกรอบ และชีสละลาย ประมาณ 10-15 นาที โรยหน้าด้วยชีสแพะแล้วหั่นเป็นชิ้น





หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / ของว่างเพื่อสุขภาพ / อาหารมังสวิรัติ / อาหารเย็น / อาหารจานด่วน / พิซซ่า / เบเกอรี่ / พายคาว / สูตรอาหารจาก Food Network



สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พิซซ่าหน้าหอยลาย
พิซซ่าหน้าหอยลาย
พิซซ่าไก่บาร์บีคิว
พิซซ่าไก่บาร์บีคิว
พิซซ่าบนเบเกิลในหม้อทอดไร้น้ำมัน
พิซซ่าบนเบเกิลในหม้อทอดไร้น้ำมัน
พิซซ่าหน้าผักโขม
พิซซ่าหน้าผักโขม
ไอเดียหน้าพิซซ่า 10 แบบ
ไอเดียหน้าพิซซ่า 10 แบบ
พิซซ่าแตงโม
พิซซ่าแตงโม
พิซซ่าสำหรับมื้อเช้าแบบเร่งด่วน
พิซซ่าสำหรับมื้อเช้าแบบเร่งด่วน
พิซซ่าอาหารเช้าหน้าไส้กรอกย่าง
พิซซ่าอาหารเช้าหน้าไส้กรอกย่าง
พิซซ่าหน้าหน่อไม้ฝรั่ง
พิซซ่าหน้าหน่อไม้ฝรั่ง
พิซซ่าชีสธรรมดา
พิซซ่าชีสธรรมดา
พิซซ่าโรลสไตล์เวนิส
พิซซ่าโรลสไตล์เวนิส
พิซซ่าหน้าชีสแพะและแฮมโปรsciutto
พิซซ่าหน้าชีสแพะและแฮมโปรsciutto
พิซซ่าช็อต
พิซซ่าช็อต
เค้กพิซซ่าสไตล์ซิซิเลีย
เค้กพิซซ่าสไตล์ซิซิเลีย
พิซซ่าดอกกะหล่ำ (ฐานพิซซ่าผัก)
พิซซ่าดอกกะหล่ำ (ฐานผักสำหรับ)
พิซซ่าไก่ย่างไทย
พิซซ่าไก่ย่างไทย
พิซซ่าไร้ขอบ
พิซซ่าไร้ขอบ
พิซซ่าทีรามิสุ
พิซซ่าทีรามิสุ
พิซซ่ามาร์เกริต้า ราดซอสมะเขือเทศและวอดก้า
พิซซ่ามาร์เกริต้า ราดซอสมะเขือเทศและวอดก้า
พิซซ่ามาร์เกริต้าแบบดั้งเดิม
พิซซ่ามาร์เกริต้าแบบดั้งเดิม
พิซซ่าซิซิเลียนหน้าไส้กรอกและพริก
พิซซ่าซิซิเลียนหน้าไส้กรอกและพริก
พิซซ่า "ปูตาเนสกา"
พิซซ่า "ปูตาเนสกา"
พิซซ่าหน้าแซลมอนรมควัน
พิซซ่าหน้าแซลมอนรมควัน
พิซซ่าหน้าซอสขาวและหอยลาย
พิซซ่าหน้าซอสขาวและหอยลาย
พิซซ่าบลูเบอร์รี่
พิซซ่าบลูเบอร์รี่
พิซซ่า เบียนก้า
พิซซ่า เบียนก้า
พิซซ่าบราวนี่
พิซซ่าบราวนี่
พิซซ่าปิด
พิซซ่าปิด
พิซซ่าผลไม้
พิซซ่าผลไม้
พิซซ่าของหวานหน้าราสเบอร์รี่และอัลมอนด์
พิซซ่าของหวานหน้าราสเบอร์รี่และอัลมอนด์
พิซซ่าคริสต์มาส
พิซซ่าคริสต์มาส
พิซซ่าหน้าเป็ดตุ๋นและไข่ดาว
พิซซ่าหน้าเป็ดตุ๋นและไข่ดาว



เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร