ช็อกโกแลตสำหรับทำขนมหวานบรรจุในโหล
คะแนนโหวต: 4

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ช็อกโกแลตนี้สามารถเทใส่โหลหรือชามได้ และเมื่อเซ็ตตัวแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟเป็นของหวาน ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด ซึ่งความฉ่ำของผลเบอร์รี่จะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับช็อกโกแลตเข้มข้น ของหวานนี้ทำจากช็อกโกแลตดำหั่นชิ้นผสมกับนม ครีม และ...มายองเนส! อย่าให้ส่วนผสมที่ไม่คาดคิดนี้ดูแปลกไป ไข่และน้ำมันพืชในมายองเนสธรรมชาติจะทำให้ครีมช็อกโกแลตมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ในขณะที่เกลือและความเปรี้ยวเล็กน้อยจะช่วยปรับสมดุลความหวานของช็อกโกแลต เติมกาแฟสำเร็จรูปเล็กน้อยลงในช็อกโกแลตเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- นมสด 1 ถ้วย
- 2/3 ถ้วย มายองเนส
- ครีมข้น 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- กาแฟสำเร็จรูป 1.5 ช้อนชา
- ช็อกโกแลตชิปดาร์กช็อกโกแลต 1 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
- ผลเบอร์รี่สด สำหรับเสิร์ฟ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำนม, ครีม, ช็อกโกแลตดำ, กาแฟ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมนม มายองเนส ครีม น้ำตาล และกาแฟลงในหม้อขนาดกลาง คนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวจนข้นประมาณ 4-5 นาที ยกลงจากเตา ใส่ช็อกโกแลตชิปและวานิลลา คนจนช็อกโกแลตละลายหมด
- แบ่งช็อกโกแลตให้เท่าๆ กันลงในขวดแก้วเมสันขนาด 120 มล. จำนวน 6 ขวด นำไปแช่เย็นจนกว่าจะแข็งตัว ประมาณ 3 ชั่วโมง ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และเสิร์ฟ
ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - ดามาริส ฟิลลิปส์ เป็นเชฟและพิธีกรรายการทำอาหาร
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน







































