เค้กสปองจ์สีเหลืองสอดไส้ช็อกโกแลตกาแนชในโหลแก้ว

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - เค้กสปองจ์สีเหลืองสอดไส้ช็อกโกแลตกาแนชในขวดโหล

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 627, ไขมันทั้งหมด 35 จี., ไขมันอิ่มตัว 21 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 70 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 156 มก. โซเดียม 387 มก. น้ำตาล 44 จี.

สร้างความสุขให้คนที่คุณรักด้วยเค้กแสนสนุกและทานง่ายในขวดโหล ซึ่งแตกต่างจากเค้กแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับเป็นของหวานในทุกๆ วัน เค้กจะถูกอบในขวดโหล จากนั้นราดด้วยกานาชทันทีขณะที่ยังร้อนอยู่ ปิดฝาขวดโหลให้สนิท คุณก็จะมีของหวานแสนอร่อยไว้ทานได้ทุกที่!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เค้กฟองน้ำสีเหลือง

เนยที่อ่อนตัวแล้ว 110 กรัม
น้ำตาล 0.5 ถ้วย
ไข่ 2 ฟอง
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
แป้งคุณภาพดี 1 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ครีม 10% 1/4 ถ้วย
สเปรย์สำหรับทำอาหาร

ช็อกโกแลตกาแนช

ครีม 10% 1/4 ถ้วย
ผงช็อกโกแลต 0.5 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์พิเศษ: ขวดแยมขนาด 250 มล. จำนวน 4 ขวด ล้างและเช็ดให้แห้ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, ไข่, ครีม, ซอสช็อกโกแลต

ปรุงอาหารตามสูตร:

เค้กฟองน้ำสีเหลือง:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F) ในชามขนาดกลาง ตีเนยและน้ำตาลจนขึ้นฟูและนุ่ม ใส่ไข่ทีละฟอง ตีจนเข้ากันดี ใส่สารสกัดวานิลลาแล้วผสมจนเนียน
ผสมแป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ และเกลือในชามขนาดเล็ก ใส่ส่วนผสมแป้งครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมเนยแล้วคนจนเนียน ใส่ครีมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งที่เหลือลงไป

ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในโหลแก้ว เทส่วนผสมเค้กลงในแต่ละโหลประมาณครึ่งโหล วางโหลแก้วบนถาดอบ แล้วนำเข้าอบจนเค้กสุก ประมาณ 25 นาที
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมช็อกโกแลตกาแนชไว้:

ตั้งไฟครีมในกระทะ ใส่ช็อกโกแลตลงไป พักไว้ 5 นาที จากนั้นคนกานาชจนเนียน เมื่อเค้กอบเสร็จแล้ว นำออกจากเตาอบและพักให้เย็นประมาณ 1-2 นาที ตักกานาชราดลงบนเค้ก ปิดฝาขวดให้สนิทและพักให้เย็น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อบเร็ว / ของหวาน / คัพเค้ก, บิสกิต / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน