หัวหอมเคลือบน้ำตาล


คะแนนโหวต: 4

วิธีทำหัวหอมเคลือบน้ำตาล
ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: อันโตนิส อคิลลีออส

ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย


หัวหอมเคลือบน้ำตาล - สูตรโดยละเอียด



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


  • หัวหอมแช่แข็งหรือดอง 500 กรัม
  • น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
  • กากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
  • ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย



เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. ใส่หัวหอมใหญ่ น้ำซุปไก่ น้ำเชื่อมโมลาส น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล เนย เกลือ และพริกไทยลงในกระทะ ตั้งไฟให้เดือดแล้วลดไฟลง เคี่ยวต่อโดยคนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งน้ำงวดลง ประมาณ 20 นาที ตักใส่ชามสลัดแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง





หมวดหมู่:



สูตรอาหารที่คล้ายกัน




เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร