เค้กคัพเค้กรูปหมีริมสระน้ำแบบแยกชิ้นได้

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - เค้กคัพเค้กแบบแยกชิ้นรูปหมีริมสระน้ำ

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที บวกเวลาในการเซ็ตตัว
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
ปริมาณ: คัพเค้ก 24 ชิ้น

เค้กคัพเค้กเป็นไอเดียสุดน่ารักสำหรับปาร์ตี้ริมสระน้ำในฤดูร้อน ขนมหวานดูน่ารับประทาน และทุกคนก็ได้ทานคัพเค้กคนละชิ้น สำหรับเค้กคัพเค้กที่ไม่เหมือนใคร คุณแค่ต้องมีส่วนผสมสำหรับทำคัพเค้ก ครีมแต่งหน้าเค้ก และขนมสีสันสดใสจากแผนกเบเกอรี่ เด็กๆ จะต้องชอบขนมนี้มากกว่าแค่รสชาติ พวกเขาจะตื่นเต้นกับการได้ชมการผจญภัยของหมีแครกเกอร์ใน "สระน้ำ"

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

คัพเค้ก

เค้กวานิลลาสำเร็จรูป 1 ห่อ (430 กรัม) (พร้อมส่วนผสมอื่นๆ ที่จำเป็น)
1,360 กรัม น้ำตาลเคลือบวานิลลา
สีผสมอาหารสีฟ้า (ตามต้องการ)
อุปกรณ์พิเศษอุปกรณ์ที่ต้องใช้: ถาดอบมัฟฟิน 2 ถาด (ถาดละ 12 ชิ้น); ถ้วยกระดาษสำหรับคัพเค้ก 24 ชิ้น; ถุงบีบครีมพร้อมหัวบีบกลมขนาดใหญ่; ไม้พาย; ร่มค็อกเทล 2 อัน

การตกแต่ง

ลูกอมช็อกโกแลตเคลือบสีฟ้า 170 กรัม เช่น เอ็มแอนด์เอ็ม
ลูกอมช็อกโกแลตเคลือบสีขาว 400 กรัม เช่น เอ็มแอนด์เอ็ม
เจลาตินผงสีฟ้าชนิดหวาน 1 ห่อ (85 กรัม) (1/4 ถ้วย)
1. ลูกอมกัมมี่รสเอ็กซ์ตรีม
แครกเกอร์เกรแฮมโฮลวีตรูปหมี 11 ชิ้น
กำไลลูกอม 2 อัน
ลูกอมกลมเคลือบคาราเมลสอดไส้เหนียวหนึบ "Jowbraker" จากตู้ขายอัตโนมัติ
ลูกอมเยลลี่รูปวงแหวน 2 ชิ้น เช่น ลูกอมเยลลี่ไลฟ์เซฟเวอร์ส
1. ลูกอมช็อกโกแลตเคี้ยวหนึบ เช่น ทูทซีโรล
1. ลูกอมสีขาวแบน เคี้ยวหนึบ คล้ายทอฟฟี่ เช่น แอร์เฮดส์
1. ลูกอมสีเขียวแบน เคี้ยวหนึบ คล้ายทอฟฟี่ เช่น แอร์เฮดส์

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ส่วนผสมทำเค้ก, ดราจี, ไอริส, คาราเมล, เจลาติน

ปรุงอาหารตามสูตร:

อบคัพเค้กทีละชิ้น

เตรียมพิมพ์มัฟฟินขนาด 12 ถ้วย 2 อัน โดยใช้กระดาษรองพิมพ์ อบมัฟฟินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ จากนั้นนำไปวางบนตะแกรงและปล่อยให้เย็นสนิท
ในชามผสมที่สะอาด ผสมครีมไอซิ่ง 680 กรัม กับสีผสมอาหารสีฟ้าประมาณ 1/4 ช้อนชา ตีจนเนียนและไม่มีรอยด่าง หากต้องการให้ได้ครีมไอซิ่งสีฟ้าตามต้องการ ให้เติมสีผสมอาหารเพิ่ม

การนำคัพเค้กมาทำเป็นเค้ก

ทาครีมสีฟ้าบางๆ ลงบนก้นกระดาษรองคัพเค้กชิ้นแรก (เพื่อช่วยยึดติดกับถาดเสิร์ฟ) จากนั้นทาครีมสีฟ้าให้ทั่วด้านบนของคัพเค้ก ติดคัพเค้กลงบนถาดเสิร์ฟที่สามารถวางได้ 24 ชิ้น ทำซ้ำกับคัพเค้กที่เหลือ โดยจัดเรียงให้ชิดกันเป็น 4 แถว แถวละ 6 ชิ้น
ใช้ไม้พายปาดครีมสีฟ้าให้ทั่วด้านบนของคัพเค้ก โดยเติมเพิ่มตามต้องการ ให้ได้เป็นชั้นเดียวเรียบๆ โดยซ่อนคัพเค้กแต่ละชิ้นไว้ ปาดครีมที่เหลือรอบๆ ด้านข้างของคัพเค้กให้ทั่ว แต่อย่าปาดโดนกระดาษรองคัพเค้ก
ใส่ครีมไอซิ่งสีขาวที่เหลือ 1.5 ปอนด์ (680 กรัม) ลงในถุงบีบครีมที่ติดหัวบีบกลมขนาดใหญ่ วาดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ขนาดประมาณ 5 x 7 นิ้ว) ใกล้กับด้านสั้นด้านใดด้านหนึ่งของตัวตกแต่งเค้ก เพื่อสร้างเป็น "สระน้ำ" บีบครีมไอซิ่งรอบๆ ขอบสี่เหลี่ยมผืนผ้า โดยเติมสีขาวให้เต็มจนถึงขอบเค้ก เว้นส่วนด้านในของ "สระน้ำ" ไว้เป็นสีฟ้า เกลี่ยครีมไอซิ่งสีขาวให้เรียบด้วยไม้พายปาดครีม
สระน้ำวางลูกอม MM สีฟ้าเป็นแถวบนไอซิ่งสีขาวรอบขอบ "สระน้ำ" จากนั้นทำเช่นเดียวกันรอบขอบด้านนอกของเค้กคัพเค้ก นำลูกอม MM สีขาวมาเติมช่องว่างระหว่างลูกอมสีฟ้าเป็นแถวๆ เพื่อสร้าง "ดาดฟ้า" รอบ "สระน้ำ" นำเค้กไปแช่เย็นประมาณ 30 นาทีเพื่อให้ไอซิ่งเซ็ตตัว
ในขณะเดียวกัน ต้มน้ำ 1/2 ถ้วยในหม้อขนาดเล็กจนเดือด ใส่เจลาตินสีฟ้าลงไปคนจนละลาย ผสมน้ำและน้ำแข็งในถ้วยตวงให้ได้ 1/2 ถ้วย คนส่วนผสมนี้ลงในเจลาตินที่ละลายแล้วจนน้ำแข็งละลาย นำไปแช่เย็นจนกว่าไอซิ่งจะเซ็ตตัว หลังจากนั้น 30 นาที เทเจลาตินลงใน "สระน้ำ" นำไปแช่เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัวสนิท (ประมาณ 2 ชั่วโมง)
ตัดลูกอมทอฟฟี่รส "เอ็กซ์ตรีม" ออกเป็นสองส่วน โดยแต่ละส่วนจะใหญ่กว่าขนมรูปหมีเล็กน้อย ให้เป็นเหมือน "ผ้าเช็ดตัวชายหาด" วางขนมรูปหมีหนึ่งตัวลงบนแต่ละส่วน แล้ววางไว้ข้าง "สระว่ายน้ำ" ในตำแหน่งที่พวกมันกำลังพักผ่อน วางร่มค็อกเทลไว้ใกล้ๆ เพื่อให้ร่มเงา
ตัดกำไลตรงจุดที่เชื่อมต่อกันเพื่อสร้างลูกปัดสองเส้นยาวๆ ตัดลูกปัดให้มีความยาวเท่ากับ "สระน้ำ" แล้ววางลงบนเจลาตินเพื่อจำลองเส้นแบ่ง ค่อยๆ ดึงลูกปัดออกและทิ้งไป โดยระวังอย่าให้เส้นตรงของลูกอมเสียรูปทรง จัดวางหมีสามตัวล้อมรอบลูกอมแข็งที่เรียกว่า "jawbreaker" ใน "สระน้ำ" ราวกับว่าพวกมันกำลังเล่นวอลเลย์บอล นอกจากนี้ ให้วางแครกเกอร์รูปสัตว์หนึ่งตัวในแต่ละวงแหวนของหมีกัมมี่ ซึ่งจะทำหน้าที่เป็น "วงแหวนลอยน้ำ" แล้ววางลงใน "สระน้ำ"
ตัดลูกอมเยลลี่ช็อกโกแลตตามขวางออกเป็น 4 ชิ้น เพื่อทำเป็นขาของ "กระดานกระโดดน้ำ" ตัดลูกอมสีขาวแบนๆ เหนียวๆ คล้ายทอฟฟี่ ยาว 4 เซนติเมตร แล้วติดเข้ากับขาเพื่อทำเป็น "กระดานกระโดดน้ำ" วางไว้ที่ขอบ "สระน้ำ" แล้วติดตุ๊กตาหมีลงไป เตรียมพร้อมที่จะกระโดด
ตัดแผ่นลูกอมเยลลี่สีเขียวแบนๆ เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าที่ใหญ่กว่าหมีแครกเกอร์เล็กน้อย ใช้ด้านทื่อของมีดกรีดลูกอมให้มีลักษณะคล้ายส่วนที่นูนขึ้นของที่นอนเป่าลม ติดหมีเข้ากับลูกอมแล้ววางลงใน "สระน้ำ" ปักหมีแครกเกอร์ที่เหลือลงใน "น้ำ" เพื่อพักไว้