บอเร็กเซอร์เบียไส้เนื้อ

บอเร็กเนื้อแบบเซอร์เบีย อบจากแผ่นแป้งฟิโลบางๆ ทาเนย แล้ววางเรียงในถาดอบ โดยใส่เนื้อสับไว้ตรงกลาง เนื้อสับต้องนำไปผัดกับหัวหอมและสมุนไพรก่อน จะทำให้ไส้นุ่มและอร่อยยิ่งขึ้น ก่อนอบ บอเร็กจะชุ่มด้วยส่วนผสมของโยเกิร์ต ไข่ และน้ำแร่ ทิ้งไว้ให้ซึมเข้าเนื้อ แล้วนำไปอบ พายหลายชั้นนี้อร่อยและมีรสชาติมาก เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักก็ได้ ในเซอร์เบีย บอเร็กยังถือเป็นของว่างแก้เมาค้างที่ดีเยี่ยม กินคู่กับเคเฟอร์เย็นๆ สักแก้ว บอเร็กเหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักในมื้อกลางวัน และสามารถแช่แข็งก่อนหรือหลังอบก็ได้

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: