สูตรขนมอบสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ขนมปังลิงเคลือบน้ำตาลเหนียว

รับรองว่าแขกของคุณจะต้องทานขนมปังนี้หมดเกลี้ยงแน่นอน เตรียมแป้งขนมปังหวานไว้ล่วงหน้าในคืนก่อน แล้วนำไปอบในเช้าวันอีสเตอร์

สูตรอาหาร: ขนมปังลิงเคลือบน้ำตาลเหนียว

ขนมปังอีสเตอร์กรีก

ขนมปังอีสเตอร์ของกรีก หรือ ซูเรกิ (tsoureki) เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ ก่อนอบ ให้กดไข่สีลงบนแป้งเบาๆ แต่จำไว้ว่ามันเป็นเพียงแค่ของตกแต่งเท่านั้น

สูตรอาหาร: ขนมปังอีสเตอร์กรีก

คุกกี้ไม่หวาน ไม่ขึ้นรา

คุกกี้เนยอุ่นๆ ของรีเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารอีสเตอร์ของคุณ เสิร์ฟพร้อมเนยและแยมที่คุณชื่นชอบ

สูตรอาหาร: คุกกี้ไม่หวาน ไม่ขึ้นรา

ขนมปังเนยอัลมอนด์ในกระทะ

วางอัลมอนด์หั่นบางๆ ลงบนแป้งพาย โรยด้วยน้ำตาล แล้วนำไปอบจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรอาหาร: ขนมปังเนยอัลมอนด์ในกระทะ

พัฟเพสตรี้สอดไส้แฮมและชีส

อินาอบแฮมแบล็กฟอเรสต์บางๆ ชีสกรุยแยร์ และมัสตาร์ดดิฌงระหว่างแผ่นแป้งพัฟสองแผ่น เธอแนะนำให้กรีดแผ่นแป้งด้านบนเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกได้

สูตรอาหาร: พัฟเพสตรี้สอดไส้แฮมและชีส

สโคนเบอร์รี่ราดเนยน้ำผึ้งส้ม

เนยน้ำผึ้งส้มของไทเลอร์สามารถทำได้โดยใช้เครื่องปั่นอาหาร หรือทำแบบดั้งเดิมโดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดมีฝาปิด แล้วคนอย่างแรงประมาณ 10 นาที อย่าลืมกรองเอาบัตเตอร์มิลค์ที่แยกตัวออกมาออก คุณจะต้องใช้มันสำหรับส่วนผสมของแป้ง

สูตรอาหาร: สโคนเบอร์รี่ราดเนยน้ำผึ้งส้ม

มัฟฟินสตรอว์เบอร์รี

อินาเผยเคล็ดลับเนื้อมัฟฟินที่สมบูรณ์แบบ: อย่าคนส่วนผสมมากเกินไป มิเช่นนั้นมัฟฟินจะแข็ง เมื่อได้ส่วนผสมที่เข้ากันแล้ว คุณก็สามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆ ที่ชอบลงไปได้ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือสตรอว์เบอร์รี่

สูตรอาหาร: มัฟฟินสตรอว์เบอร์รี

ซินนามอนโรลคลาสสิกของซินนาบอน

ขนมปังอบเชยโฮมเมดเหล่านี้จะเป็นเมนูเด่นบนโต๊ะอาหารอีสเตอร์ของคุณอย่างแน่นอน

สูตรอาหาร: ซินนามอนโรลคลาสสิกของซินนาบอน

เค้กปอนด์

เค้กปอนด์อร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟร้อนๆ สดใหม่จากเตาอบ แต่สูตรนี้ยังสามารถเก็บไว้ได้นานอีกด้วย หากคุณไม่ได้เสิร์ฟเค้กในวันเดียวกัน ให้ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ 4-5 วัน หรือแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน

สูตรอาหาร: เค้กปอนด์

เค้กกาแฟครีมเปรี้ยว

ส่วนผสมโรยหน้ากรุบกรอบและรสชาติเข้มข้นช่วยยกระดับเค้กนี้ไปอีกขั้น

สูตรอาหาร: เค้กกาแฟครีมเปรี้ยว

เค้กปอนด์เคลือบช็อกโกแลต

อยากได้ของหวานภายใน 10 นาทีไหม? ลองนำเค้กปอนด์สำเร็จรูปมาราดด้วยช็อกโกแลต เนย และน้ำเชื่อมน้ำผึ้งดูสิ จะได้ของหวานที่ทำง่ายและดูดีมีระดับ

สูตรอาหาร: เค้กปอนด์เคลือบช็อกโกแลต

ขนมปังรูปกากบาทอีสเตอร์

ลองทำขนมปังยีสต์รสหวานและเค็มแสนอร่อยเหล่านี้สำหรับงานฉลองอีสเตอร์ของคุณดูสิ รับรองว่าแขกของคุณจะต้องชื่นชอบแน่นอน

สูตรอาหาร: ขนมปังรูปกากบาทอีสเตอร์

มัฟฟินกล้วยกรอบโรยกราโนล่า

เคล็ดลับสำคัญสำหรับการจัดบรันช์แบบรวดเร็วคือการเตรียมส่วนผสมล่วงหน้า อินาเตรียมส่วนผสมทำมัฟฟินไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันก่อนงานเลี้ยง จากนั้นแบ่งส่วนผสมใส่พิมพ์และอบในเช้าวันรุ่งขึ้น

สูตรอาหาร: มัฟฟินกล้วยกรอบโรยกราโนล่า

ป๊อปโอเวอร์

ขนมปังเนื้อเบาฟูเหล่านี้อร่อยมากเมื่อเสิร์ฟพร้อมแยมและเนย นอกจากนี้ยังสามารถทำในพิมพ์อบป๊อปโอเวอร์ขนาดเล็ก 12 ชิ้นได้เช่นกัน โดยใช้เวลาและอุณหภูมิในการอบเท่ากัน

สูตรอาหาร: ป๊อปโอเวอร์

ขนมปังรูปกากบาทสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ยกระดับขนมปังอีสเตอร์แบบดั้งเดิมด้วยการใส่ลูกเกดและราดด้วยน้ำเชื่อมเปลือกมะนาวขูด

สูตรอาหาร: ขนมปังรูปกากบาทสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

คุกกี้เลมอนไธม์

เพิ่มความสดชื่นให้กับแป้งสโคนธรรมดาด้วยเปลือกมะนาวขูดฝอย รสชาติเปรี้ยวสดชื่นของมะนาวจะเข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมของไทม์

สูตรอาหาร: คุกกี้เลมอนไธม์

ขนมปังชาลาห์สำหรับเทศกาลปัสคา

ขนมปังเนื้อเบาและนุ่มนี้มีรสหวานกำลังดี เหมาะสำหรับมื้อค่ำวันอีสเตอร์แบบดั้งเดิม (หากต้องการรสหวานขึ้น สามารถเติมสารสกัดอัลมอนด์ได้ถึง 1/2 ช้อนชาพร้อมกับไข่) ควรทำขนมปังล่วงหน้าหนึ่งวันก่อนเสิร์ฟ และหากทานไม่หมด สามารถนำไปทำเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยในวันถัดไปได้!

สูตรอาหาร: ขนมปังชาลาห์สำหรับเทศกาลปัสคา