คัพเค้กสตรอว์เบอร์รีรูปผีเสื้อ

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คัพเค้ก 24 ชิ้น

ตกแต่งงานฉลองของคุณด้วยฝูงผีเสื้อฤดูร้อนที่ทำจากผลเบอร์รี่สด คัพเค้กแสนน่ารักเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยสตรอว์เบอร์รีอย่างแท้จริง คัพเค้กหอมกรุ่นแต่ละชิ้นมีไส้สตรอว์เบอร์รีบดฉ่ำๆ อยู่ตรงกลาง แต่ละชิ้นตกแต่งด้วยวิปครีมเนื้อเบาและประดับด้วยผีเสื้อสตรอว์เบอร์รี คัพเค้กเหล่านี้อบจากส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปและตกแต่งด้วยท็อปปิ้งสำเร็จรูป แต่คุณสามารถใช้สูตรของคุณเองได้หากต้องการ หัวใจสำคัญอยู่ที่รสชาติอันยอดเยี่ยมของสตรอว์เบอร์รีสดและผีเสื้อสตรอว์เบอร์รีสำหรับตกแต่ง การตัดผีเสื้อออกจากสตรอว์เบอร์รีนั้นง่ายมาก และสำหรับหนวดนั้น คุณสามารถซื้อลูกอมทอฟฟี่สีเขียวหรือลูกอมเยลลี่มาใช้ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ส่วนผสมเค้กสตรอว์เบอร์รีแห้ง 1 ห่อ (420 กรัม) (+ ส่วนผสมเพิ่มเติมที่จำเป็น)
สตรอว์เบอร์รี่ขนาดเล็ก 32 ลูกพร้อมใบ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
ลูกอมทอฟฟี่สีเขียว 1 เม็ด (15 กรัม) เช่น ลูกอมแอร์เฮดส์ รสแตงโม
วิปปิ้งครีมแช่แข็ง 1 กล่อง (340 กรัม) เช่น คูลวิป ที่ละลายแล้ว
อุปกรณ์เพิ่มเติมอุปกรณ์ที่จำเป็น: ถุงบีบครีมพร้อมหัวบีบรูปดาวขนาดกลาง, ที่ตักแตงโม, ช้อน หรือที่ปอกผักขนาดเล็ก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ส่วนผสมทำเค้ก, ครีม, สตรอว์เบอร์รี

ปรุงอาหารตามสูตร:

คัพเค้ก:

ผสมส่วนผสมเค้กตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เพื่อทำคัพเค้ก 24 ชิ้น นำไปอบและพักในพิมพ์บนตะแกรงประมาณ 15 นาที จากนั้นย้ายคัพเค้กไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
เด็ดขั้วและหั่นสตรอว์เบอร์รีประมาณ 8 ลูก (ประมาณ 1 ถ้วยตวง) ผสมสตรอว์เบอร์รีที่หั่นแล้ว น้ำตาล และน้ำมะนาวลงในชามขนาดกลาง ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง เขย่าชามเบาๆ สองสามครั้ง จนกว่าสตรอว์เบอร์รีจะปล่อยน้ำออกมา ประมาณ 15 นาที

วางสตรอว์เบอร์รีที่เหลือ 24 ลูก โดยให้ด้านก้านคว่ำลงบนเขียง ใช้มีดกรีดเป็นแนวตั้งสองครั้ง ตัดเกือบทะลุ และหยุดก่อนถึงก้านเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ก้านขาด ค่อยๆ ดึงส่วนที่ตัดออกเป็นสี่ส่วนออกจากกันให้เป็นรูปผีเสื้อ ทำซ้ำกับสตรอว์เบอร์รีที่เหลือ
ทำหนวดผีเสื้อโดยตัดลูกอมทอฟฟี่สีเขียวเป็นเส้นบางๆ สองเส้น ยาว 2.5 เซนติเมตร กว้าง 1 มิลลิเมตร ม้วนเส้นทอฟฟี่ระหว่างนิ้วมือให้เป็นเส้นยาว แล้วบิดปลายด้านหนึ่งของแต่ละเส้นเบาๆ ทำซ้ำเช่นนี้จนครบสองหนวดสำหรับผีเสื้อที่เหลืออีก 23 ตัว
การประกอบคัพเค้ก:

ตักวิปครีมใส่ถุงบีบครีมที่ติดหัวบีบรูปดาว ใช้ที่ตักแตงโมหรือมีดตัดตรงกลางด้านบนของคัพเค้กแต่ละชิ้นออก ใส่สตรอว์เบอร์รีที่แช่น้ำไว้เล็กน้อยลงในแต่ละคัพเค้ก แล้วบีบวิปครีมปิดให้ทั่วคัพเค้ก ตกแต่งคัพเค้กแต่ละชิ้นด้วยผีเสื้อสตรอว์เบอร์รี ปักหนวดคู่หนึ่งลงบนวิปครีมด้านหลังผีเสื้อแต่ละตัว แล้วม้วนปลายหนวดขึ้นและออกไปด้านนอก

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / อาหารฤดูใบไม้ผลิ / อาหารสำหรับเทศกาล / วันที่ 8 มีนาคม / ของหวาน / คัพเค้ก, บิสกิต / เค้ก / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / / อาหารอเมริกัน

รวมสูตรอาหาร