ปลาฮาลิบัตอบ

คะแนนโหวต: 6

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

ปลาฮาลิบัตอบเนื้อฉ่ำ รสชาติสดชื่นด้วยเลมอนและพริกปาปริก้า เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นเบาๆ เพื่อสุขภาพ และปรุงได้ในเวลาอันรวดเร็ว ปลาเนื้อขาวสดดูดซับรสชาติได้ง่าย ดังนั้นควรหมักในน้ำเลมอนสักสองสามนาทีก่อนนำไปอบ จากนั้นราดด้วยน้ำมันมะกอก ใส่พริกปาปริก้าเล็กน้อย แล้วนำเข้าอบ ปลาฮาลิบัตอบเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงเกือบทุกชนิด เช่น ข้าว มันฝรั่งใหม่ ผักสดหรือผักย่าง หรือแม้แต่สลัดผักสำหรับมื้อเย็นเบาๆ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ปลาฮาลิบัตสด 450 กรัม
มะนาวสด 1 ลูก
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
พริกปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ปลาฮาลิบัต, น้ำมะนาว, พริกปาปริก้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

หั่นปลาเป็นสองชิ้น ชิ้นละ 220 กรัม (0.75 ออนซ์) วางลงในจานอบแก้วแล้วหมักในน้ำมะนาวประมาณ 20-30 นาที ราดด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยพริกปาปริก้า นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส (430 องศาฟาเรนไฮต์)

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารเย็นแบบรวดเร็ว / เตาอบ / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / ปลาและอาหารทะเล

สูตรอาหารที่คล้ายกัน