ดิปพายครีมกล้วย

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 2 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 81, ไขมันทั้งหมด 2 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 15 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 4 มก. โซเดียม 39 มก. น้ำตาล 8 จี.

พายกล้วยหน้าตาคลาสสิกนี้ ที่ไม่มีเปลือกพาย แต่จริงๆ แล้วกลับกลายเป็นดิปแสนอร่อยที่เหมาะสำหรับเป็นของหวาน กล้วยหอมคาราเมลหั่นเป็นวงรอบเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับครีม และตรงกลางโปะด้วยวิปครีมหนาๆ เสิร์ฟพร้อมกับคุกกี้วานิลลากรอบๆ จุ่มคุกกี้ลงในดิป แล้วอร่อยได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ส่วนผสมแห้งสำหรับทำพุดดิ้งกล้วยและไส้พาย 1 ซอง (90 กรัม)
นม 2 ถ้วย
วานิลลาสกัดธรรมชาติ 1 ช้อนชา
เกลือป่นเล็กน้อย
กล้วย 3 ลูก
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
วิปครีมสำหรับเสิร์ฟ
เวเฟอร์คุกกี้รสวานิลลา สำหรับเสิร์ฟ
อุปกรณ์พิเศษเตาในครัว

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พุดดิ้งวานิลลา, น้ำนม, ครีม, กล้วย

ปรุงอาหารตามสูตร:

เทส่วนผสมพุดดิ้งกล้วยลงในชามขนาดกลาง ค่อยๆ เทนมลงไปทีละน้อย พร้อมกับตีด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วปานกลาง เมื่อใส่นมหมดแล้ว ให้เพิ่มความเร็วของเครื่องผสมอาหารเป็นความเร็วสูง และตีจนเนียนและฟู ประมาณ 2 นาที
ใส่สารสกัดวานิลลาและเกลือลงไป แล้วคนให้เข้ากันจนเนียน หั่นกล้วย 2 ลูกเป็นชิ้นๆ แล้วผสมลงในส่วนผสมพุดดิ้ง เทส่วนผสมลงในพิมพ์พายขนาด 9 นิ้ว

ปิดฝาและนำดิปไปแช่เย็นจนเย็นสนิท ประมาณ 2 ชั่วโมง
หั่นกล้วยที่เหลือเป็นชิ้นบางๆ จัดเรียงเป็นวงกลมรอบขอบของดิป โดยให้ซ้อนกันเล็กน้อย โรยน้ำตาลทรายแดงลงบนกล้วย ใช้ไฟแช็กสำหรับทำอาหารล้วงๆ เผาน้ำตาลบนกล้วยจนเป็นคาราเมล โปะหน้าดิปด้วยวิปครีม ระวังอย่าให้วิปครีมปิดทับกล้วย
เสิร์ฟพร้อมคุกกี้วานิลลาสำหรับจิ้ม

ไฟฉายแก๊สโพรเพนติดไฟง่ายมาก ควรเก็บและใช้งานให้ห่างจากอุปกรณ์ให้ความร้อน เปลวไฟ และการโดนแสงแดดเป็นเวลานาน ควรใช้ในบริเวณที่มีการระบายอากาศดีเท่านั้น และปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเมื่อใช้งานไฟฉาย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / มิกเซอร์ / ของหวาน / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต

สูตรอาหารที่คล้ายกัน