ส่วนผสมพื้นฐานสำหรับดิปครีม

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

ดิปครีมชีสและครีมเปรี้ยวสูตรนี้ทำง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับใช้เป็นฐานในการทำดิปต่างๆ อัตราส่วนของครีมเปรี้ยวต่อครีมชีสลงตัวพอดี ให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม แต่หากต้องการให้เหลวกว่านี้สามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวหรือนมได้ ใส่ท็อปปิ้งที่ชอบลงไปได้ตามใจชอบ เช่น สมุนไพรสด หัวหอมคาราเมล เฟต้าชีส หรือปลา熏รมควัน ไอเดียในการใส่ท็อปปิ้งนั้นไม่มีที่สิ้นสุด ลองทดลองและสนุกกับการจิ้มชิปส์ แครกเกอร์ หรือผักสดลงในดิปดูนะคะ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ครีมชีส 220 กรัม อุณหภูมิห้อง
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วยตวง + เพิ่มได้ถ้าต้องการ
นม 1-2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
ใส่ท็อปปิ้งอะไรก็ได้ตามใจชอบ เช่น หอมเจียว ชีสเฟต้าบด หรือปลาแซลมอนรมควันสับ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชีสเคิร์ด, ครีมเปรี้ยว, น้ำนม, หัวหอม, ชีสเฟต้า, ปลาแซลมอนรมควัน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดกลาง ผสมครีมชีส ครีมเปรี้ยว และเกลือ 1 ช้อนชา คนให้เข้ากันจนเนียน หากซอสข้นเกินไป ให้เติมครีมเปรี้ยวหรือนมทีละ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ท็อปปิ้งที่ชอบลงไป คนให้เข้ากัน เสิร์ฟแบบเย็นๆ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส / ซอส / ดิปส์ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน