ครัวซองต์ชีสบรี ฮอทดอก

คะแนนโหวต: 4

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ราล์ฟ สมิธ

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ครัวซองต์ชีสบรีฮอทดอก - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไส้กรอกฮอทดอก 4 ชิ้น
เบคอน 4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ชีสบรีหั่นบาง 100 กรัม
ครัวซองต์ 4 ชิ้น
แตงกวาดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าละเอียด 0.33 ถ้วยตวง และน้ำดองจากขวด 2 ช้อนโต๊ะ
หัวไชเท้า 1 หัว สับละเอียด
หอมแดงสับละเอียด 1 หัว
น้ำส้มสายชูแชมเปญ 3 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ และเพิ่มเติมสำหรับโรยหน้า
น้ำมันมะกอก 0.25 ถ้วย
สลัดฟริเซ่เป็นท็อปปิ้ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไส้กรอก, เบคอน, ชีสบรี, สลัดฟริเซ่, ผักดอง, หัวไชเท้า, หอมแดง, น้ำส้มสายชูแชมเปญ, ครัวซองต์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ผสมแตงกวาดองและน้ำดอง หัวไชเท้า หอมแดง น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยป่นเล็กน้อยลงในชามขนาดกลาง พักไว้ ตีน้ำส้มสายชูที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะและมัสตาร์ดในชามอีกใบ ค่อยๆ ตีน้ำมันมะกอกลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วพักไว้
นำไส้กรอกแต่ละชิ้นมาห่อด้วยเบคอนเป็นเกลียว ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่ไส้กรอกลงไปทอด พลิกกลับด้านเป็นครั้งคราว จนกระทั่งเบคอนกรอบ ประมาณ 10-15 นาที

หั่นครัวซองต์ออกเป็นสองส่วน โดยให้ทั้งสองส่วนยังติดกันอยู่ วางด้านที่ผ่าครึ่งขึ้นด้านบน แล้วโรยหน้าด้วยชีส นำเข้าอบจนชีสละลาย ประมาณ 5 นาที

วางไส้กรอกลงในครัวซองต์แต่ละชิ้น วางสลัดผักฟริเซ่และน้ำสลัดแตงกวาดองไว้ด้านบน จากนั้นราดด้วยน้ำมัน น้ำส้มสายชู และซอสมัสตาร์ดให้ทั่ว เสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ด

ในฮอทดอกนี้ คุณสามารถใช้ชีสกอร์กอนโซลาแทนได้ (ดูรายละเอียดด้านล่าง) สูตรอาหาร)

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / ฮอทดอก / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารฝรั่งเศส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน