ทีรามิสุฟักทอง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

ทีรามิสุฟักทอง - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

400 กรัม ฟักทองบด
คอทเทจชีส 230 กรัม อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
เครื่องเทศสำหรับพายฟักทอง 1 ช้อนชา
ครีมหนัก 1.5 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
ชาส้ม 2 ถ้วยตวง ชงด้วยถุงชา 2 ถุง แล้วปล่อยให้เย็น
น้ำส้ม 1/2 ถ้วย
เหล้ารัม 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
เวเฟอร์คุกกี้ช็อกโกแลตแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
โกโก้
น้ำตาลไอซิ่ง
เลดี้ฟิงเกอร์ 24 ชิ้น บวกกับอีก 24 ชิ้นที่หักครึ่ง
คุณจะต้องใช้กระทะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม. พร้อมฐานถอดได้

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บิสกิตคุกกี้, ชีสเคิร์ด, ฟักทองบด, รัม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดกลาง ผสมฟักทองบด ครีมชีส น้ำตาลทรายแดง และ... เครื่องเทศสำหรับพายฟักทองในชามอีกใบ ผสมครีมข้น น้ำตาลทราย และวานิลลาจนขึ้นฟูเป็นยอดปานกลาง จากนั้นค่อยๆ ตักครีมที่ตีแล้วสามในสี่ส่วนลงไปผสมกับส่วนผสมฟักทอง
ประกอบทีรามิสุในชามขนาดเล็ก ผสมชา น้ำส้ม และเหล้ารัม (ถ้าต้องการ) จุ่มคุกกี้ลงในชา แล้วจัดเรียงอย่างรวดเร็วรอบขอบกระทะ จุ่มคุกกี้ครึ่งชิ้นลงในส่วนผสมชา แล้วจัดเรียงเป็นชั้นเดียวที่ก้นกระทะ โรยหน้าด้วยฟักทองประมาณ 1/4 ถ้วย

ทำซ้ำขั้นตอนเดิมโดยการวางคุกกี้และส่วนผสมฟักทองลงไปเป็นชั้นๆ โปะหน้าด้วยวิปครีม ทำซ้ำกับส่วนที่เหลือ นำไปแช่เย็น เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้คลายวงแหวนออกแล้วนำออกจากพิมพ์ ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งทีรามิสุด้วยคุกกี้ช็อกโกแลต น้ำตาลไอซิ่ง และผงโกโก้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / เค้ก / เมนูฟักทอง / ขนมหวานและขนมอบจากฟักทอง / แซนดรา ลี

สูตรอาหารที่คล้ายกัน