ขนมปังชีสราดดิปอาร์ติโชคและผักโขม

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ขนมปังชีสจิ้มกับดิปอาร์ติโชคและผักโขม

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6-8

ขนมปังชีสอบนี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยกลิ่นหอมเพียงอย่างเดียว ไส้ด้านในเป็นโยเกิร์ตชีสผสมอาร์ติโชกและผักโขม ราดด้วยชีสกรุยแยร์ละลาย ซึ่งเป็นชีสสวิสที่มักใช้ในการทำฟองดูหอมๆ ไส้จะถูกใส่ไว้ในรอยผ่าของขนมปังกลมๆ ราดด้วยชีส แล้วนำไปอบในเตาอบ เสิร์ฟขนมปังทั้งชิ้นทันทีจากเตาอบ เพื่อให้ทุกคนสามารถหักชิ้นส่วนที่ราดด้วยชีสดิปแสนอร่อยได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อาร์ติโชคกระป๋อง 1 กระป๋อง (390 กรัม) สะเด็ดน้ำ ซับให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู แล้วสับหยาบๆ
มายองเนส 3/4 ถ้วย
ผักโขมสับแช่แข็ง 3/4 ถ้วยตวง
พาร์เมซานขูด 0.5 ช้อนโต๊ะ
โยเกิร์ตกรีก 0.5 ถ้วย
กระเทียมผง 1 ช้อนชา
น้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูด 1 ลูก
ขนมปังซาวโดว์กลม 1 ชิ้น
ชีสกรุยแยร์ขูด 2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อาร์ติโชค, มายองเนส, ผักโขม, ชีสพาร์เมซาน, โยเกิร์ต, ผงกระเทียม, มะนาว, ขนมปังซาวร์โดว์, ชีสกรุยแยร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ในชามผสม ให้นำอาร์ติโชกมาผสมกับมายองเนส ผักโขม พาร์เมซานชีส โยเกิร์ต ผงกระเทียม ผิวเลมอนขูด และน้ำเลมอน ชิมรสและปรับรสชาติด้วยเกลือหากจำเป็น

ใช้มีดกรีดขนมปังเป็นแนวตั้ง ห่างกัน 2 เซนติเมตร โดยกรีดลงไปครึ่งหนึ่งของความหนา หมุนขนมปัง 90 องศาเพื่อให้รอยกรีดเป็นแนวนอน แล้วทำซ้ำขั้นตอนเดิมจนได้ขนมปังเป็นก้อนสี่เหลี่ยมขนาด 2 x 2 เซนติเมตร โดยให้ฐานขนมปังปิดสนิท นำขนมปังแต่ละก้อนมาวางให้ห่างกันเล็กน้อย แล้วกระจายส่วนผสมของอาร์ติโชคและผักโขมให้ทั่ว วางขนมปังบนถาดอบ แล้วโรยด้วยชีสกรุยแยร์
อบจนชีสละลายเป็นฟอง ประมาณ 10-15 นาที ฉีกเป็นก้อนแล้วรับประทานได้เลย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / เบเกอรี่ / ขนมปังโฮมเมด / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน