ดิปชีสใส่ผักโขม อาร์ติโชก และพริกย่าง

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ดิปชีสกับผักโขม อาร์ติโชก และพริกย่าง

เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 499, ไขมันทั้งหมด 35 จี., ไขมันอิ่มตัว 12 จี., โปรตีน 16 จี., คาร์โบไฮเดรต 35 จี., เส้นใย 4 จี., คอเลสเตอรอล 51 มก. โซเดียม 747 มก. น้ำตาล 6 จี.

ดิปชีสเนื้อเข้มข้น นุ่มหนึบ ผสมผักโขม อาร์ติโชก และพริกย่างนี้ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน และที่สำคัญที่สุดคือ เสิร์ฟในชามขนมปัง เมื่อทานดิปกับแครกเกอร์และผักเสร็จแล้ว ก็แบ่งส่วนที่เหลือให้คนอื่นทานด้วย และอร่อยกับทุกคำจนหมด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังชนบททรงกลมขนาดใหญ่ 1 ก้อน
ครีมชีส 110 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
มายองเนส 0.5 ถ้วย
ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
พริกฮาลาปิโน่ขนาดเล็ก 2 เม็ด (เม็ดหนึ่งเอาเมล็ดออกแล้วสับ อีกเม็ดสับละเอียด)
กระเทียม 1 กลีบ บดและปอกเปลือก
ผักโขมสับแช่แข็ง 1 ห่อ (280 กรัม) นำมาละลายและบีบน้ำออกให้หมด
อาร์ติโชกหมัก 1 ถ้วยตวง (ล้างให้สะอาด)
ผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย
พริกแดงย่างสับ 0.5 ถ้วย
ชีสเปปเปอร์แจ็คหรือชีสมอนเทอเรย์แจ็คขูด 1.5 ถ้วย
น้ำมันมะกอกสำหรับทา
ขนมปังบาแกตต์หั่นเป็นชิ้น แครกเกอร์ ผักสด (แครอท ขึ้นฉ่าย ฯลฯ) สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังขาว, ครีมชีส, ครีมเปรี้ยว, พริกฮาลาปิโน, อาร์ติโชค, ผักโขม, พริกหวาน, ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค, แครอท, ขึ้นฉ่าย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
ใช้มีดบางๆ ตัดส่วนบนของขนมปังออกเพื่อให้เห็นเนื้อขนมปังด้านใน ใช้มีดขนาดเล็กตัดตรงกลางขนมปังออก ให้ได้เป็นรูปทรงชามที่มีขอบและฐานหนาประมาณ 2.5 เซนติเมตร หั่นเศษขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้วพักไว้

นำครีมชีส มายองเนส ครีมเปรี้ยว พริกฮาลาปิญโญสับ และกระเทียมใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนเนียน ใส่ผักโขมและอาร์ติโชก แล้วปั่นจนเนียน ใส่ผักชีฝรั่ง พริกย่างทั้งหมด (ยกเว้น 1/4 ถ้วย) ชีส 1 1/4 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยเล็กน้อย ปั่นจนส่วนผสมเข้ากันดี
ตักส่วนผสมใส่ลงในชามขนมปัง แล้วโรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ พริกย่าง และพริกฮาลาปิญโญสับละเอียด วางขนมปังบนถาดอบ ทาชามด้วยน้ำมันให้ทั่วทุกด้าน แล้วนำเข้าอบจนไส้ร้อนทั่วและเดือดปุดๆ ประมาณ 25-30 นาที
เสิร์ฟพร้อมขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ขนมปังบาแกตต์ แครกเกอร์ และผัก

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - เอ็ดดี้ แจ็กสัน เป็นนักฟุตบอลอเมริกัน (ทีมอลาบามา คริมสัน ไทด์)

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เตาอบ / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / เบเกอรี่ / พายคาว / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส / ซอส / ดิปส์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน