ดิปผักโขม อาร์ติโชค และพริกหวานย่าง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 31 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6-8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 8
แคลอรี 325, ไขมันทั้งหมด 15 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 40 จี., เส้นใย 6 จี., คอเลสเตอรอล 6 มก. โซเดียม 377 มก. น้ำตาล 2 จี.

ผักแช่แข็งและผักกระป๋องเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ถูกใจทุกคนได้ทุกเมื่อ ในสูตรนี้ Guy Fieri เพิ่มผักโขมครีม อาร์ติโชกแช่แข็ง พริกหวานย่างกระป๋อง เครื่องเทศ และชีสพาร์เมซานเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนขึ้น แล้วนำไปอบในถาดฟอยล์บนเตาย่าง หลังจากละลายแล้ว ให้บีบน้ำออกให้หมดเพื่อป้องกันไม่ให้ดิปเหลวเกินไป อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ในสวนหลังบ้าน แต่คุณสามารถทำดิปนี้ในเตาอบได้เช่นกัน เสิร์ฟพร้อมกับแผ่นแป้งพิตาและแผ่นแป้งตอร์ติญ่าสำหรับจิ้มและรับประทาน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อาร์ติโชกหัวกระป๋อง (หรือแช่แข็ง) 400 กรัม สะเด็ดน้ำและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ไม่ต้องหมัก)
ผักโขมครีมแช่แข็ง 250 กรัม (ละลายแล้ว)
หอมแดงสับละเอียด 0.5 ถ้วย
พริกหวานย่างหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 0.5 ถ้วย
พาร์เมซานขูด 1/3 ช้อนโต๊ะ
ซอสเพสโต้สำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
มายonnaise 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำบดสด 1 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ตอร์ติญ่าชิป 1 ห่อ
ขนมปังพิต้าชิป 1 ห่อ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อาร์ติโชค, ผักโขม, หัวหอมแดง, พริกหวาน, ชีสพาร์เมซาน, ซอสเพสโต้, มายองเนส, พริกไทยดำ, พิต้าชิปส์, ตอร์ติญ่าชิปส์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาแก๊สหรือเตาถ่านให้ร้อนถึง 350°F (175°C)
ในชามขนาดกลาง ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นมันฝรั่งทอด เทลงบนถาดอบขนาด 9x9 นิ้วที่ปูด้วยฟอยล์ แล้วปิดด้วยฟอยล์ วางบนเตาย่างโดยใช้ความร้อนทางอ้อม (อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 350°F) และย่างประมาณ 15 นาที โดยหมุนถาดทุกๆ 5 นาทีเพื่อให้สุกทั่วถึง นำออกจากเตาย่างอย่างระมัดระวังและเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอด

บันทึก

สามารถผสมซอสล่วงหน้าและแช่เย็นไว้จนกว่าจะพร้อมปรุง ในกรณีนี้ ให้เพิ่มเวลาในการย่างอีก 10 นาที

หมวดหมู่: