พิซซ่าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ขอบชีส


คะแนนโหวต: 1

วิธีทำพิซซ่าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ขอบชีส
ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

พิซซ่าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์นี้ทำจากหน้าพิซซ่าแบบทาโก้ดั้งเดิม ได้แก่ ถั่วบดผัด เนื้อวัวบดผัด ผักกาดหอมซอยสด อะโวคาโดหั่นชิ้น ซัลซ่าปิโกเดกาโย และครีมเปรี้ยว จุดเด่นอยู่ที่ชีสเชดดาร์เยิ้มๆ ในทุกชิ้น ชีสที่ขูดฝอยจะถูกปิดผนึกไว้ในแป้งพิซซ่า จากนั้นนำไปอบและโรยหน้าด้วยหน้าพิซซ่าตามต้องการ เสิร์ฟร้อนๆ เพื่อให้ได้ลิ้มรสชีสเยิ้มๆ ในแป้งกรอบสีทองอร่อยลงตัว



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


  • แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 450 กรัม อุณหภูมิห้อง
  • เชดดาร์ชีสหั่นบาง 220 กรัม + เชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ + เพิ่มเติมสำหรับทาแป้ง
  • เนื้อวัวบด 340 กรัม
  • 2 ช้อนชา ผงพริก
  • ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
  • ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วบดผัด 1 ถ้วย (อุ่นแล้ว)
  • ซัลซ่าปิโกเดกาโย 0.5 ถ้วยตวง (สะเด็ดน้ำแล้ว)
  • ผักกาดแก้วซอยละเอียด 3 ถ้วย
  • อะโวคาโดขนาดเล็ก 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
  • มะกอกดำหั่นบาง 1/4 ถ้วย
  • อุปกรณ์พิเศษหินอบพิซซ่า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม


เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, เนื้อบด, ชีสเชดดาร์, ถั่วอบ, อะโวคาโด, มะกอก, ซอสปิโกเดกาโย, ผักกาดแก้ว, ซอสมะเขือเทศ, เครื่องปรุงรสพริก, ยี่หร่า, ครีมเปรี้ยว

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. ตั้งอุณหภูมิเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส โดยวางแผ่นหินสำหรับอบพิซซ่าไว้ที่ชั้นล่างสุด
  2. แบ่งแป้งพิซซ่าออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน ปูกระดาษรองอบบนแผ่นรองอบพิซซ่าหรือถาดอบคว่ำ นำแป้งครึ่งหนึ่งมาคลึงบนกระดาษรองอบให้เป็นวงกลมขนาด 12 นิ้ว (30 ซม.) วางชีสเชดดาร์หั่นบางๆ ลงบนแป้ง โดยเว้นขอบไว้ 0.75 นิ้ว (2 ซม.)

  3. ทาขอบแป้งด้วยน้ำมันมะกอก นำแป้งส่วนที่เหลือมาคลึงบนกระดาษไขอีกแผ่นให้เป็นวงกลมขนาด 12 นิ้ว แล้ววางทับลงบนวงกลมแรก ใช้ไม้คลึงแป้งคลึงเบาๆ เพื่อให้แป้งทั้งสองชั้นติดกัน จากนั้นพับขอบขึ้นและบีบให้แน่นเพื่อทำเป็นขอบพาย
  4. นำแป้งที่รองด้วยกระดาษไขไปวางบนหินอบพิซซ่า แล้วอบจนสุกประมาณ 10-12 นาที
  5. ในขณะเดียวกัน ให้ตั้งกระทะขนาดกลางบนไฟกลาง ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใส่เนื้อวัวบดลงไปผัด ใช้ช้อนไม้บี้ก้อนเนื้อให้แตก ผัดจนเนื้อสุกและไม่เป็นสีชมพูแล้ว ประมาณ 4 นาที ใส่พริกป่น ยี่หร่า และเกลือ 1/2 ช้อนชา คลุกเคล้าเครื่องเทศให้เข้ากับเนื้อวัว
  6. ตั้งกระทะให้มีพื้นที่ว่าง แล้วใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ผัดประมาณ 1 นาที จากนั้นคนให้เข้ากับเนื้อสัตว์ เติมน้ำ 0.5 ถ้วย แล้วคนไปเรื่อยๆ จนน้ำเกือบระเหยหมด ประมาณ 2 นาที พักซอสเนื้อไว้ให้ร้อน
  7. เกลี่ยถั่วผัดลงบนแป้งพิซซ่าให้ทั่วถึงขอบ วางเนื้อสัตว์ลงไป แล้วตามด้วยซัลซ่าปิโกเดกาโย
  8. ตักสลัดลงบนพิซซ่า โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสขูด อะโวคาโดหั่นชิ้น และมะกอก ราดด้วยครีมเปรี้ยวเล็กน้อย หั่นพิซซ่าเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟทันที





หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / พิซซ่า / เบเกอรี่ / พายคาว / สูตรอาหารจาก Food Network / เท็กซ์-เม็กซ์



สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ข้าวหน้าไก่และควินัวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ข้าวหน้าไก่และควินัวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับข้าวโพดบด
กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับข้าวโพดบด
ซุปฟักทองสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปฟักทองสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปมะเขือเทศกับแซนด์วิชชีสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ร้อนๆ
ซุปมะเขือเทศเสิร์ฟพร้อมแซนด์วิชชีสร้อนๆ ในสไตล์...
มัฟฟินไข่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มัฟฟินไข่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มักกะโรนีชีสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในกระทะ
มักกะโรนีชีสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในกระทะ
ขนมปังช้อนเท็กซ์เม็กซ์
ขนมปังช้อนเท็กซ์เม็กซ์
ขนมปังข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ขนมปังข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่มันเทศสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่มันเทศสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แฮชบราวน์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับไข่ดาว
แฮชบราวน์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์กับไข่ดาว
แซนด์วิชสลอปปี้โจสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แซนด์วิชสลอปปี้โจสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่พาร์เมซานสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่พาร์เมซานสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปญ็อกกี้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์จากครัว
ซุปญ็อกกี้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์จากครัว
เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟริตตาต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟริตตาต้าสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แคสเซอโรลถั่วเขียวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แคสเซอโรลถั่วเขียวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
จานผักรวมสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
จานผักรวมสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มันฝรั่งอบสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มันฝรั่งอบสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สเต็กโบวล์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สเต็กโบวล์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ฟาฮิต้าหมูสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ใส่หัวหอมและพริกหวาน
ฟาฮิต้าไส้หมู หัวหอม และพริกหวาน
มันฝรั่งบดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มันฝรั่งบดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปถั่วและข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปถั่วและข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดอกไก่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในชาม
สลัดอกไก่สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ในชาม
มิแกสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
มิแกสสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บะหมี่กุ้งสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่และข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ไก่และข้าวสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บวบยัดไส้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
บวบยัดไส้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์
เบอร์เกอร์ไก่งวงสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ เสิร์ฟพร้อมอะโวคาโดบด
เบอร์เกอร์ไก่งวงราดอะโวคาโดสไตล์
ซุปไก่และข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
ซุปไก่และข้าวโพดสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แพตตี้ผักถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
แพตตี้ผักถั่วดำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดข้าวกล้องดอกกะหล่ำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
สลัดข้าวกล้องดอกกะหล่ำสไตล์เท็กซ์เม็กซ์



เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร