เห็ดสำหรับตกแต่งมันฝรั่งบด
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
เห็ดผัดรสเผ็ดจานนี้จะเป็นที่ชื่นชอบบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณอย่างแน่นอน อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ทำจากเห็ดหลายชนิดเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม ในขณะที่เครื่องเทศต่างๆ เช่น กระเทียม ผักชี ยี่หร่า และพริกไทยดำ ช่วยเสริมรสชาติที่ยอดเยี่ยมของเห็ดได้อย่างลงตัว เสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาวเล็กน้อยและโรยด้วยสมุนไพรสด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เห็ดรวมหั่น 450 กรัม
- กระเทียมบด 2 กลีบ
- ผักชีป่น 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น 0.5 ช้อนชา
- ออลสไปซ์ 0.5 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เห็ด, กระเทียม, ผักชี, ยี่หร่า, ออลสไปซ์, น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่เห็ดรวมหั่น 450 กรัม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผัดจนเห็ดนุ่มประมาณ 7 นาที แล้วพักไว้
- เติมน้ำมันมะกอกอีก 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 กลีบ ผักชีป่น 1 ช้อนชา และยี่หร่าป่นกับลูกจันทน์เทศป่นอย่างละ 0.5 ช้อนชา ผัดต่ออีก 30 วินาที
- ใส่เห็ดลงไปผัด บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงไป แล้วโรยด้วยใบสะระแหน่และใบผักชีสับละเอียด
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
