สเต็กหมูเสิร์ฟพร้อมลูกแพร์และขนมปังกรอบ

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - สเต็กหมูราดลูกแพร์และขนมปังกรอบ

เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สูตรสเต็กหมูติดกระดูกแบบธรรมชาติ เสิร์ฟพร้อมลูกแพร์และขนมปังกรอบ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สเต็กหมูติดกระดูก 4 ชิ้น
ลูกแพร์ 2 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ
หัวหอม 2 หัว หั่นบางๆ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เบคอนรมควันสับ 125 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
โรสแมรี่สดสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
ลูกเกด 25 กรัม
ขนมปังขาว 6 แผ่น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
เครื่องเทศ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อหมู, ลูกแพร์, หัวหอม, เบคอนรมควัน, น้ำตาลทรายแดง, โรสแมรี่, ลูกเกด, ขนมปังขาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส (425 องศาฟาเรนไฮต์) วางลูกแพร์และหัวหอมลงในภาชนะที่ใช้กับเตาอบได้ ใส่เนย เบคอน น้ำตาล และโรสแมรี่ นำเข้าอบประมาณ 20 นาที จากนั้นใส่ลูกเกดและเนื้อสัตว์ลงไป อบต่ออีก 20-25 นาที จนกระทั่งเนื้อสุกทั่วและมีสีเหลืองทอง
ในระหว่างนี้ ให้นำขนมปังวางบนถาดอบแล้วนำไปอบในเตาอบประมาณ 10 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง โรยด้วย แครกเกอร์ เนื้อหมู ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย แล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานหลัก / เนื้อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน