อาหารยิวแบบดั้งเดิม "Matzebrai" สำหรับเทศกาลปัสกา
คะแนนโหวต: 15
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
อาหารยิวแบบดั้งเดิม "Matzebrai" สำหรับเทศกาลปัสกา - สูตรอาหารโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ขนมปังมาทซาห์ 4 ชิ้น
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- ไข่ 4 ฟอง
- เกลือและพริกไทยดำป่น
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มัตโซ่, ไข่, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, แยม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชาม แบ่งแผ่นมาทโซออกเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร ต้มน้ำให้เดือดแล้วเทลงบนมาทโซ คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว จากนั้นสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก ในชามอีกใบ ตีไข่ด้วยส้อม ใส่ไข่ เกลือ และพริกไทยลงในมาทโซ ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟแรง ใส่เนยและน้ำมันพืชลงไป
- ใส่แผ่นมัตโซ่ลงไปทอดจนกรอบ พลิกด้านแล้วทอดอีกด้าน โดยใช้ตะหลิวบี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ ขณะทอด เสิร์ฟพร้อม... น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือแยม
หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / อาหารเช้า / อาหารสำหรับเทศกาล / อีสเตอร์ / เบเกอรี่ / พายคาว / ขนมปังโฮมเมด / อาหารยิว
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
