หมูอบเกล็ดขนมปังปรุงรสด้วยมัสตาร์ดและสมุนไพร

เมื่อตัดสินใจว่าจะเลือกเนื้ออบชนิดใดเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในวันหยุด อย่าลังเลที่จะเลือกเนื้อสันในหมูติดกระดูก เนื้อส่วนนี้ขึ้นชื่อไม่เพียงแต่ในเรื่องรสชาติที่เหนือกว่าเนื้อส่วนอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงการจัดเสิร์ฟที่ดูหรูหราอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณอบเนื้อสันในชิ้นใหญ่ที่มีซี่โครงหกซี่ มันจะดูหรูหรามาก แต่ก่อนอื่น เพื่อให้เนื้อชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ให้แช่เนื้อในน้ำดองจูนิเปอร์ข้ามคืน วิธีนี้จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น วันรุ่งขึ้น นำเนื้อไปอบในเตาอบ โดยทาด้วยมัสตาร์ดและโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังสมุนไพร เนื้อจะกรอบและมีรสชาติอร่อยจนคุณจะต้องแย่งกันว่าใครจะได้ชิ้นนอกที่น่ารับประทานที่สุด

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: