ถั่วเขียวครีมซอส โรยหน้าด้วยหอมแดงทอด
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ถั่วฝักยาวนำไปต้มเพียงไม่กี่นาทีแล้วแช่ในน้ำเย็นจัดทันทีเพื่อคงความชุ่มฉ่ำและความกรุบกรอบ จากนั้นคลุกเคล้ากับน้ำสลัดแสนอร่อยที่ทำจากโยเกิร์ตกรีกธรรมชาติ เกลือ และน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยอบเชย ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยหอมแดงคลุกแป้งทอดกรอบ ด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย เมนูเครื่องเคียงสุดหรูนี้ เหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด และพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ต้มถั่วฝักยาว 1.7 ปอนด์ (ประมาณ 450 กิโลกรัม) ประมาณ 6-8 นาที เทใส่กระชอนแล้วแช่ในน้ำเย็นจัดทันที จากนั้นเทน้ำออกและซับให้แห้ง คั่วอบเชยป่น 1 ช้อนชาในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา ประมาณ 1 นาที ผสมกับโยเกิร์ตกรีก 1/2 ถ้วย และเกลือ 1 ช้อนชา แล้วคลุกเคล้ากับถั่วฝักยาว คลุกหอมแดงสับ 2 หัวกับแป้ง แล้วผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกประมาณ 3 นาที โรยลงบนถั่วฝักยาว
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
