คุกกี้รูปนิ้วแม่มดสำหรับวันฮาโลวีน

คะแนนโหวต: 6

เวลา: 2 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 28

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 120, ไขมันทั้งหมด 5 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 18 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 15 มก. โซเดียม 32 มก. น้ำตาล 10 จี.

คุกกี้รูปนิ้วแม่มดที่ถูกตัดขาดเหล่านี้ดูเหมือนจริงจนน่าขนลุก แต่ก็อร่อยอย่างเหลือเชื่อ เหมาะสำหรับเป็นของว่างในวันฮาโลวีน! นิ้วทำจากคุกกี้เนยน้ำตาล เล็บทำจากอัลมอนด์หั่นบางๆ และเลือดทำจากแยมราสเบอร์รี่ แขกของคุณจะจดจำขนมเหล่านี้ไปอีกนาน!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งคุณภาพดี 2 ถ้วย
ผงฟู 0.5 ช้อนชา
เกลือป่นละเอียด 1/4 ช้อนชา
เนยจืด 110 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาล 1 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง ที่อุณหภูมิห้อง
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
กลีบอัลมอนด์ขนาดใหญ่ 28 กลีบ
แยมราสเบอร์รี่ 0.5 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, อัลมอนด์, ไข่, แยมราสเบอร์รี่

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงไว้ตรงกลางเตาอบ อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 325°F (160°C) ฉีดน้ำมันพืชลงบนถาดอบที่มีขอบ หรือปูด้วยแผ่นซิลิโคน เตรียมไว้
ในชามขนาดกลาง ผสมแป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ และเกลือเข้าด้วยกัน ในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะที่ติดตั้งหัวตีแบบใบพัด ตีเนยและน้ำตาลจนขึ้นฟูและนุ่ม โดยใช้ไม้พายปาดข้างชามเป็นระยะ ประมาณ 2-3 นาที ตีไข่และวานิลาลงไปจนเนียน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปทีละน้อยแล้วนวดจนเนียน

ใช้แป้งประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะ ปั้นเป็นแท่งยาว 12 เซนติเมตร หนา 1 เซนติเมตร กดเกล็ดอัลมอนด์ลงไปที่ปลายแต่ละนิ้วเพื่อทำเป็นเล็บ กรีดเป็นเส้นแนวนอนหลายๆ เส้น ลึกประมาณ 0.5 เซนติเมตร ยาว 1 เซนติเมตร ตรงกลางแต่ละนิ้วเพื่อทำเป็นข้อนิ้ว กดแป้งให้ติดกันทั้งสองด้านของรอยกรีด วางนิ้วที่ปั้นแล้วลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ อบจนเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ ประมาณ 16-18 นาที นำไปวางบนตะแกรงพักให้เย็นสนิท
ในหม้อขนาดเล็ก อุ่นแยมด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 นาที จุ่มนิ้วมือของคุณ (ด้านตรงข้ามกับเล็บ) ลงในแยมอุ่นๆ แล้ววางลงบนจานเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / มิกเซอร์ / อาหารสำหรับเทศกาล / ฮาโลวีน / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวาน / คุกกี้ / จิอาด้า เดอ ลอเรนติส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน