ทริฟเฟิลฮาโลวีนช็อกโกแลตกราวด์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 3 ชั่วโมง 30 นาที (รวมเวลาในการทำให้เย็นลง)
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 638, ไขมันทั้งหมด 41 จี., ไขมันอิ่มตัว 21 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 65 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 96 มก. โซเดียม 488 มก. น้ำตาล 46 จี.

คุกกี้ช็อกโกแลตบดจะกลายเป็นดินในขนมหวานฮาโลวีนที่ไม่ต้องอบนี้ และหนอนเยลลี่ที่โรยอยู่ด้านบนจะช่วยเพิ่มความน่ากลัวได้อย่างลงตัว เราได้เพิ่มครีมชีสลงในชั้นพุดดิ้งเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น อย่าลืมเสิร์ฟขนมในชามแก้วเพื่อให้เห็นชั้นต่างๆ อย่างชัดเจน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พุดดิ้งวานิลลาสำเร็จรูป 1 ห่อ (90 กรัม)
นมสด 1.5 ถ้วย
คุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลต 50 ชิ้น เช่น โอรีโอ (ประมาณ 550 กรัม)
เนยจืดละลาย 6 ช้อนโต๊ะ
ครีมชีส 220 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลไอซิ่ง 3/4 ถ้วย
ครีมหนัก 1.5 ถ้วย
หนอนเยลลี่ สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พุดดิ้งวานิลลา, น้ำนม, คุกกี้ช็อกโกแลต, ครีม, ครีมชีส, น้ำตาลไอซิ่ง, แยมส้ม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตีส่วนผสมพุดดิ้งในชามขนาดใหญ่กับนมจนข้นขึ้น ประมาณ 5 นาที นำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัว ประมาณ 10 นาที
ในระหว่างนี้ นำคุกกี้ที่บดแล้วใส่ลงในเครื่องบดอาหาร แล้วปั่นจนละเอียด ตักออกมา 4 ถ้วยตวง แล้วพักไว้ นำเศษคุกกี้ที่เหลือมาคลุกกับเนย แล้วปั่นจนส่วนผสมจับตัวกันเมื่อกดระหว่างนิ้วมือ ตักใส่ชามแก้วขนาดใหญ่ 2.5 ควอร์ต แล้วใช้ก้นถ้วยตวงกดลงไปเพื่อให้ส่วนผสมเป็นชั้นเรียบเสมอกัน นำไปแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน

ในชามขนาดใหญ่ ตีครีมชีสและน้ำตาลไอซิ่งด้วยเครื่องตีความเร็วปานกลางจนเนียน ประมาณ 2 นาที ในชามขนาดกลาง ตีครีมสดด้วยเครื่องตีจนขึ้นฟูเป็นยอดแข็ง ประมาณ 2 นาที ค่อยๆ ผสมครีมที่ตีแล้วลงในส่วนผสมชีสจนเนียน จากนั้นค่อยๆ ผสมส่วนผสมนี้ลงในส่วนผสมพุดดิ้งจนเนียน
เทพุดดิ้งครึ่งหนึ่งลงในชามแก้วเหนือฐานคุกกี้ แล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย โรยด้วยคุกกี้บดครึ่งหนึ่ง จากนั้นตักพุดดิ้งที่เหลือลงไปด้านบน แล้วเกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย
โรยด้วยคุกกี้บดที่เหลือ วางเยลลี่หนอนไว้ด้านบน แล้วนำไปแช่เย็นจนกว่าจะเซ็ตตัวสนิทอย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือข้ามคืน เสิร์ฟพร้อมความเย็น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / ฮาโลวีน / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวาน / เค้ก / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอังกฤษ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน