พายกลับหัวหน้าลูกพีชเคลือบคาราเมล

จุดเด่นอย่างหนึ่งของพายกลับหัวคือส่วนบนที่เหนียวหนึบทำจากผลไม้คาราเมลที่จัดเรียงอย่างสวยงาม ในพายพีชนี้ ผลไม้ไม่ได้แค่ทำคาราเมลธรรมดา แต่เคลือบด้วยคาราเมลที่ปรุงแยกต่างหากและใส่ลงในถาดอบก่อน จากนั้นจึงจัดเรียงชิ้นพีชอย่างสวยงามบนคาราเมล แล้วเทส่วนผสมแป้งลงไปด้านบน แป้งที่ใช้ผสมแป้งสาลีและแป้งข้าวโพด ทำให้พายไม่เพียงแต่มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มฟู แต่ยังมีรสชาติข้าวโพดอ่อนๆ อีกด้วย และด้วยความสวยงามที่ดูหรูหรา จึงเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: