พายไก่แบบปิดฝาด้วยเพรทเซล

ในสหรัฐอเมริกา อาหารที่ให้ความรู้สึกสบายใจ (comfort food) เป็นอาหารยอดนิยม เพราะถือว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารประเภทนี้ปรุงขึ้นเพื่อฟื้นฟูความสมดุลทางจิตใจ และห่างไกลจากอาหารเพื่อสุขภาพ พายแบบปิดเป็นที่นิยมมาก ไม่เพียงแต่มีไส้ที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเรียบง่าย ระหว่างชั้นแป้งกรอบๆ ที่พันกัน คุณจะเห็นไส้ที่โรยด้วยแครอทสีแดงและถั่วลันเตา ในสูตรนี้ ส่วนบนของพายทำจากเพรทเซลนุ่มๆ เค็มๆ ซึ่งสามารถใช้ดูดซับของเหลวจากไส้ได้ สามารถนำอาหารจานเคียงที่เหลือมาใช้เป็นไส้ได้ ดังนั้นพายจึงสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารได้หลายมื้อ แทนที่อาหารจานเคียงทั้งหมด

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: