ไซเดอร์แอปเปิล

เมื่อรมควันเนื้อบนตะแกรงหรือเตาบาร์บีคิว จะต้องทาซอสเป็นระยะๆ ซอสที่ใช้ทาคือซอสพิเศษที่ใช้แปรงทาลงบนเนื้อคล้ายไม้ถูพื้นขนาดเล็ก ระหว่างการรมควันเพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแห้งและ... อ่านเพิ่มเติม

ซอสเคลือบสามารถเพิ่มรสชาติใหม่และรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานให้กับเนื้อสัตว์อบหรือย่างได้ทุกชนิด ซี่โครงหมูเคลือบซอสรสเผ็ดนั้นอร่อยอย่างเหลือเชื่อ: เผ็ดจัดจ้าน สีเหลืองทองน่ารับประทาน เนื้อนุ่ม และฉ่ำ อ่านเพิ่มเติม

• มีทโลฟ
• ซอสไซเดอร์

มีทโลฟ หรือเนื้อบดอบ ทำจากเนื้อบด ขนมปังป่น และผักต่างๆ เช่น หัวหอม ขึ้นฉ่าย และแครอท แต่ลองเพิ่มแอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ และชีสลงไปผสมดูสิ และน้ำเกรวี่ที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

• ไส้ฟักทองและแอปเปิ้ล
• เครป
• ไอศกรีมเจลาโต้โฮมเมด

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอนที่จะสอนวิธีการทำแยมแอปเปิล (หรือแอปเปิลเพสต์หรือแอปเปิลบัตเตอร์) อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

แค่เห็นเครื่องดื่มสีแดงอมส้มสำหรับเด็กที่ทำจากไวน์แครนเบอร์รี-แอปเปิลแบบไม่มีแอลกอฮอล์ คุณก็จะหลงรักทันที ตกแต่งแก้วแต่ละแก้วด้วยลูกอมรูปหนอน (ลูกอมเคี้ยวหนึบรูปหนอนและแอปเปิลฝาน) รับรองว่าห้ามพลาด! อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้ถั่วและเบคอน
• เคลือบแอปเปิ้ลไซเดอร์
• โดนัทธรรมดา

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ซอสเบอร์รี่:
• แอปเปิ้ลและลูกแพร์ในน้ำเชื่อม:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารอังกฤษจานนี้แบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

แช่ขิงในน้ำแอปเปิลไซเดอร์สักสองสามนาทีเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดเล็กน้อย แล้วคุณก็จะได้เครื่องดื่มแอปเปิลที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ ราเชล เรย์ยังใส่แครนเบอร์รี่ลงไปด้วยเพื่อเพิ่มสีสัน อ่านเพิ่มเติม

เครื่องดื่มสูตรของอินา การ์เทนนี้ สามารถทำเสร็จได้อย่างรวดเร็วในปริมาณมาก ก่อนที่แขกจะมาถึง โดยตกแต่งด้วยแท่งอบเชย สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่อุ่นส่วนผสมไม่กี่อย่าง ได้แก่ น้ำแอปเปิลไซเดอร์ปรุงรส กานพลู และ... อ่านเพิ่มเติม

เตรียมสลัดผักสด ราดด้วยน้ำสลัด และเสิร์ฟพร้อมขนมปังและไข่ ตกแต่งให้สวยงามเหมือนที่เสิร์ฟในร้านกาแฟ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับสเต็กและไข่:
• สำหรับซอส:

หากคุณกำลังมองหาอาหารมื้อใหญ่ ลองทำเนื้อรมควันชั้นดีกับไข่ดาว เสิร์ฟพร้อมซอสที่ทำจากเบียร์ น้ำแอปเปิลไซเดอร์ และน้ำเชื่อมโมลาส อ่านเพิ่มเติม

อัลตัน บราวน์ พิธีกรรายการทำอาหาร Good Eats ตั้งชื่อเดียวกันนี้ให้กับซี่โครงเนื้อวัวนุ่มๆ ราดซอสแอปเปิ้ลไซเดอร์อ่อนๆ อ่านเพิ่มเติม

ราเชล เรย์ ชอบใช้ไวน์ขาวราคาไม่แพงจากแคว้นริโอฮาในการทำเครื่องดื่มดับกระหายรสผลไม้และเบอร์รี่ชนิดนี้ แม้ว่าไวน์ขาวแห้งชนิดใดก็ได้ก็ใช้ได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

สำหรับสลัดฤดูใบไม้ร่วงที่แท้จริงนี้ ให้ใช้ฟักทองบัตเตอร์นัทอบ คลุกเคล้ากับใบอะรูคูล่าอ่อน และตกแต่งด้วยชีสพาร์เมซานขูดฝอยหอมๆ สักเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

ขนมปังนี้ผสมผสานฟักทองบดเข้มข้นเข้ากับน้ำแอปเปิลไซเดอร์ ลูกเกด และวอลนัทกรุบกรอบ เพื่อความอร่อยที่ลงตัวสำหรับรับประทานสองที่ อ่านเพิ่มเติม

ราเชล เรย์ ใช้ส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างเนื้อหมูและแอปเปิล ซึ่งเป็นสูตรที่ผ่านการพิสูจน์มาแล้ว โดยนำเนื้อหมูสันในคาราเมลมาราดด้วยซอสแอปเปิลหวานที่ปรุงด้วยขิงสดและลูกเกดสีทอง อ่านเพิ่มเติม

เสน่ห์ของค็อกเทลสีแดงเข้มของแนนซี ฟูลเลอร์ คือ เมื่อคุณทำเครื่องดื่มผสมไซเดอร์ แครนเบอร์รี และแอลกอฮอล์นี้เสร็จแล้ว แขกของคุณจะสามารถดื่มเองได้ และคุณไม่จำเป็นต้องทำค็อกเทลตลอดทั้งคืน อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มความสดชื่นให้กับค็อกเทลรัมแก้วนี้ด้วยการตกแต่งด้วยไม้เสียบแอปเปิ้ล อ่านเพิ่มเติม

ตามสูตรของ Giada De Laurentiis ค็อกเทลสูตรนี้ทำง่ายมาก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างและใช้เวลาเพียงสองนาที เธอแนะนำให้เสิร์ฟเครื่องดื่มรสเบาที่ทำจากเบียร์นี้ในแก้วแช่เย็นเพื่อเพิ่มอรรถรสยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม

อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี เริ่มต้นด้วยการนำน้ำแอปเปิลไซเดอร์ไปอุ่นพร้อมกับแท่งอบเชย จากนั้นจึงนำส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมไปแช่เย็น และปรุงรสเพิ่มเติมด้วยน้ำมะนาว น้ำตาล และแอปเปิลฉ่ำๆ เพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัว จากนั้นจึงเติมไวน์สปาร์คลิ่งลงไป อ่านเพิ่มเติม

น้ำแอปเปิลไซเดอร์ (น้ำแอปเปิลคั้นสด) เป็นผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล ดังนั้นจงเฉลิมฉลองการมาถึงของมันด้วยคุกกี้แบบดั้งเดิมที่บางและร่วนเหล่านี้ อบเชยป่นและน้ำตาลทรายแดงจะให้รสชาติอบอุ่นแบบคลาสสิก อ่านเพิ่มเติม

• น้ำหมักไก่งวง:
• น้ำเชื่อมเคลือบขนม:

ไก่งวงของราเชลที่ได้รับเสียงชื่นชมอย่างมาก มีหนังกรอบสีทองและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ โดยนำไปหมักข้ามคืนในน้ำหมักน้ำตาลและสมุนไพร จากนั้นอบในเตาอบด้วยไฟอ่อนๆ และราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบางๆ เป็นขั้นตอนสุดท้าย อ่านเพิ่มเติม

วิธีที่ดีเยี่ยมในการเตรียมไก่งวงให้พร้อมเสิร์ฟภายในหนึ่งชั่วโมง คือการใช้เนื้ออกไก่งวงแทนไก่งวงทั้งตัว อ่านเพิ่มเติม

สูตรซี่โครงหมูรมควันกับแอปเปิ้ล นำซี่โครงหมูมาคลุกเคล้าด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลทรายแดง พริกป่น ปาปริก้า ยี่หร่า ผงมัสตาร์ด และเกลือ หมักไว้สักพักแล้วนำไปย่างบนเตาถ่านไม้เนื้อแข็ง อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับคูสคูส:
• สำหรับน้ำสลัด:
• สำหรับสลัด:

สลัดวอลดอร์ฟแบบคลาสสิกที่ประกอบด้วยแอปเปิล องุ่น และวอลนัท เพิ่มความอร่อยด้วยคูสคูสและเฟนเนล รสชาติสดชื่นยิ่งขึ้นด้วยน้ำสลัดแอปเปิลไซเดอร์และน้ำผึ้ง เสิร์ฟบนใบเรดิชชิโอ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารสำหรับกะหล่ำปลีแดงตุ๋นในน้ำแอปเปิลไซเดอร์ ผสมกับน้ำส้มสายชูไวน์แดง หอมแดง และแอปเปิล เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลักประเภทเนื้อสัตว์ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรเครื่องดื่มร้อนที่ทำจากน้ำแอปเปิลไซเดอร์ บอร์บอน และเนยปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ อบเชย และกานพลู อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไก่งวง
• เคลือบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เราคิดว่าค็อกเทลสุดเก๋นี้เป็นวิธีสนุกๆ ในการเริ่มต้นทำตามปณิธานของคุณในปีหน้า เพราะมันประกอบไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพที่เราชื่นชอบ เช่น แอปเปิลสดและขิงป่น อ่านเพิ่มเติม

• น้ำเกลือ
• ซอส
• เครื่องปรุงรสไก่งวง

ไก่งวงสำหรับเทศกาลวันหยุดของแอนน์ เบอร์เรลล์ เริ่มต้นด้วยการแช่ไก่งวงในน้ำหมักกระเทียมและสมุนไพร ซึ่งเธอแช่ไว้หลายวันก่อนปรุงอาหาร วิธีนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติ แต่ยังช่วยให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอีกด้วย ในคืนก่อนปรุงอาหาร เธอจะนำไก่งวงไปแช่เย็น ไม่ใช่... อ่านเพิ่มเติม