บิสกิตต้นหอม
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ขนมปังหอมกรุ่นรสชาติหวานอมเผ็ดจากต้นหอมนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง เอกลักษณ์ของขนมปังบิสกิตแบบอเมริกันคือเนื้อสัมผัสที่ร่วนซุย และเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเช่นนั้น สิ่งสำคัญคืออย่าคลึงแป้งมากเกินไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน คลึงแป้งให้เป็นแผ่นกลม แล้วตัดเป็นชิ้นๆ แป้งจะเหนียวและร่วน ดังนั้นควรโรยแป้งบนพื้นผิวที่ใช้คลึงแป้งให้ทั่ว ขนมปังเหล่านี้เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหารกลางวันแทนขนมปัง หรือเป็นของว่างก็ได้
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง 2 ถ้วยตวง เบกกิ้งพาวเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือหยาบ 1 1/4 ช้อนชา ในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นต้นหอมซอย 2 ถ้วยตวง และครีมเปรี้ยว 1 ถ้วยตวง จนเนียน คนส่วนผสมครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมแป้ง ใช้ส้อมคนและนวดจนเป็นแป้งนุ่มๆ กดแป้งลงบนพื้นผิวที่โรยแป้งให้เป็นแผ่นกลม ตัดแผ่นแป้งออกเป็น 8 ส่วน ทาด้วยครีมเปรี้ยว นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส (425°F) จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 18-22 นาที ราดด้วย... ซอสเนื้อและเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, ต้นหอม, ครีมเปรี้ยว
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
