บิสกิตเชดดาร์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 447, ไขมันทั้งหมด 30 จี., ไขมันอิ่มตัว 18 จี., โปรตีน 9 จี., คาร์โบไฮเดรต 37 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 105 มก. โซเดียม 299 มก. น้ำตาล 4 จี.

เชดดาร์ชีสขูดและพริกไทยดำบดสดใหม่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับบิสกิตเหล่านี้ ด้านนอกกรอบสีเหลืองทอง ด้านในนุ่มและร่วนอย่างน่ารับประทาน เหมาะสำหรับทานเล่นระหว่างวัน หรือใช้แทนขนมปังปกติกับอาหารจานหลัก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งคุณภาพดี 2 ถ้วยตวง + แป้งเพิ่มเติมสำหรับนวดแป้ง
เชดดาร์ชีสขูด 3/4 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา
ครีมข้น 1 2/3 ถ้วยตวง และครีมข้นเพิ่มเติมสำหรับทาหน้าแป้งพาย
อุปกรณ์พิเศษ: ที่ตัดคุกกี้ขนาด 5 ซม.

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, ชีสเชดดาร์, ครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบสองถาด ปูด้วยกระดาษรองอบ
ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง เชดดาร์ชีส ผงฟู น้ำตาล เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำบดสดเล็กน้อย เติมครีมลงไปแล้วคนด้วยช้อนไม้จนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมแล้วย้ายไปวางบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้ คลึงแป้งให้เป็นวงกลมหนา 1 เซนติเมตร แล้วตัดเป็นวงกลมขนาด 5 เซนติเมตร ค่อยๆ กดเศษแป้งเข้าด้วยกันแล้วตัดเป็นวงกลมเพิ่มเติม