บิสกิตธัญพืชเต็มเมล็ดน้ำผึ้ง

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 175, ไขมันทั้งหมด 4 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 29 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 10 มก. โซเดียม 236 มก. น้ำตาล 6 จี.

สูตรบิสกิตแบบง่ายนี้ช่วยลดขั้นตอนการรีดและตัดแป้ง เพียงแค่ตักแป้งเป็นก้อนแล้วนำไปอบ บิสกิตที่ได้จะอร่อยและกรอบเหมือนกัน และด้วยการเพิ่มแป้งโฮลวีตและน้ำผึ้งเล็กน้อย จึงดีต่อสุขภาพด้วย เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้ากับน้ำผึ้ง หรืออาหารกลางวัน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งสาลีโฮลวีตสีขาว 2.5 ถ้วย
แป้งคุณภาพดี 0.5 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นละเอียด 0.5 ช้อนชา
เนยจืดแช่เย็น 3 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
นม 1 และ 1/4 ถ้วย ที่มีไขมัน 2%
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ + เพิ่มเติมสำหรับเสิร์ฟ
ไข่ขาว 1 ฟอง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งโฮลเกรน, ไข่, น้ำนม, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ
ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ และเกลือเข้าด้วยกัน ใส่เนยลงไป แล้วใช้ปลายนิ้วหรือเครื่องผสมแป้งมือถือคลุกเคล้าเนยกับแป้งจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายแป้งข้าวโพดหยาบๆ

ในชามขนาดเล็ก ผสมนม น้ำผึ้ง และไข่ขาวเข้าด้วยกัน จากนั้นเทลงในส่วนผสมแห้ง แล้วคนด้วยส้อมจนได้แป้งที่เนียนนุ่ม
วางก้อนแป้ง 12 ก้อนลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่างประมาณ 5 เซนติเมตร อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20 นาที พักให้เย็นบนถาดอบ
เสิร์ฟขนมปังขณะอุ่นๆ พร้อมน้ำผึ้ง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / หัวใจแข็งแรง / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / เบเกอรี่ / พายและขนมปังไส้คาว / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน