มิสซิสซิปปี โรสต์

เนื้ออบสไตล์มิสซิสซิปปีเป็นอาหารยอดนิยมในภาคใต้ของอเมริกาที่ทำง่าย ต่างจากเนื้ออบแบบอื่นๆ ตรงที่ใช้หม้อหุงช้าแทนเตาอบ โดยใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ได้แก่ เนย ผงน้ำเกรวี่ น้ำสลัดแรนช์ และพริกเปปเปอร์โรนชินีดอง เพียงแค่ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันในหม้อหุงช้า ใส่เนื้อชิ้นใหญ่ลงไป (จะใช้เนื้อส่วนไหนก็ได้ แม้แต่ส่วนที่เหนียวที่สุด) แล้วปล่อยทิ้งไว้หลายชั่วโมง เนื้อที่ได้จะนุ่มและมีรสชาติอร่อย สามารถฉีกได้ง่ายด้วยส้อม เนื้ออบนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหลากหลายชนิดสำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์ของครอบครัว หรือนำไปทำแซนด์วิชแสนอร่อยและอิ่มท้องก็ได้

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: