คุกกี้เนยถั่วลิสงไร้แป้ง ทำง่าย

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 24

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 101, ไขมันทั้งหมด 6 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 11 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 8 มก. โซเดียม 45 มก. น้ำตาล 10 จี.

คุกกี้เนยถั่วลิสงสูตรนี้ทำง่าย ไม่ใส่แป้ง และรับรองว่าจะกลายเป็นเมนูโปรด แม้ว่าคุณจะไม่ได้ทานอาหารปราศจากกลูเตนก็ตาม สิ่งที่คุณต้องใช้ก็มีเพียงเนยถั่วลิสง (แบบกรุบกรอบ) น้ำตาล เกลือ และไข่ แม้แต่เด็กนักเรียนก็ทำได้!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

1 ช้อนโต๊ะ เนยถั่วลิสง
น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วยตวง + น้ำตาลทรายสำหรับโรยหน้าเพิ่มเติม
น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา
วานิลลาสกัด 0.5 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนยถั่วลิสง, น้ำตาลทรายแดง, ไข่

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงในเตาอบไว้ที่ส่วนบนและล่างของเตาอบ แล้วตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 350°F (175°C) ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ 2 ถาด
ในชามขนาดใหญ่ ตีเนยถั่วลิสง น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง และเกลือด้วยเครื่องตีไฟฟ้าความเร็วปานกลางถึงสูงจนขึ้นฟูและนุ่ม ประมาณ 5 นาที จากนั้นใส่กลิ่นวานิลลาและไข่ลงไปคนให้เข้ากัน

ใส่ผงน้ำตาลทรายเล็กน้อยลงในชามขนาดเล็ก ปั้นแป้งเป็นก้อนขนาดเท่าช้อนโต๊ะ แล้วคลึงแต่ละก้อนในน้ำตาลทราย วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ให้เท่าๆ กัน ใช้ส้อมกดแต่ละก้อนให้เป็นลายกากบาท เพื่อให้คุกกี้แบนลง
อบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10-12 นาที พักไว้บนถาดอบสักครู่ แล้วย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท สามารถเก็บคุกกี้ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 3 วัน.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เบเกอรี่ / ของหวาน / คุกกี้ / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน