เนื้อบุลโกกิกับแครอทและถั่วลันเตา

บุลโกกิเป็นอาหารเกาหลีที่ทำจากเนื้อวัวหั่นบางๆ นำไปย่าง เพื่อให้ได้เนื้อที่บาง เราจึงนำเนื้อไปแช่แข็ง เนื้อควรจะแน่น แต่ไม่แข็งจนเกินไป กระเทียม ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันงาเป็นส่วนผสมหลักในน้ำหมักบุลโกกิ แต่น้ำหมักนี้ยังใส่น้ำส้มสายชูด้วย เนื้อที่หมักแล้วจะนำไปย่างอย่างรวดเร็วและเสิร์ฟพร้อมผักนึ่งและข้าวสวยร้อนๆ

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: