ข้าวและถั่วสไตล์แคริบเบียน
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6
ข้าวและถั่วสไตล์แคริบเบียน - สูตรอาหารโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ถั่วกระป๋อง 2 กระป๋อง (450 กรัม) (ล้างแล้ว)
- ข้าวสาร 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกสก็อตช์บอนเน็ต 1/2 ลูก เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว สับละเอียด
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- น้ำซุปไก่หรือน้ำซุปผัก 2 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเผ็ด
- เกลือและพริกไทยดำป่น
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ข้าว, ถั่วแดง, พริก, น้ำส้มสายชูข้าว, ซอสเผ็ด, หัวหอม, กระเทียม, ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ให้ร้อน ผัดหัวหอม กระเทียม และพริกป่นเบาๆ จากนั้นใส่ถั่วและน้ำส้มสายชูข้าวลงไป ผัดประมาณ 5 นาที ใส่ข้าวลงไปในถั่ว เทน้ำซุป ลดไฟลง และเคี่ยวจนข้าวสุกนุ่ม ประมาณ 15-20 นาที ใส่ผักชีฝรั่ง ต้นหอมซอย ซอสพริก เกลือ และพริกไทย แล้วเสิร์ฟ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
