ขนมปังแผ่นแบนราดซอสจิ้มชีสเฟต้า

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

ขนมปังแผ่นบางราดซอสจิ้มชีสเฟต้า - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ชีสเฟต้าบด 450 กรัม
ต้นหอม 12 ต้น (นำส่วนสีเขียวไปย่างแล้วสับ ส่วนที่เหลือหั่นเป็นวงบางๆ สำหรับตกแต่ง)
น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วยตวง และอาจใช้เพิ่มสำหรับทอดแผ่นแป้ง
น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
เปลือกมะนาวสับละเอียด 2 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยดำป่น
กระเทียม 2 กลีบ
8 ขนมปังพิต้า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชีสเฟต้า, ต้นหอม, กระเทียม, น้ำมะนาว, พิต้า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่หัวหอมย่าง น้ำมัน น้ำมะนาว และผิวเลมอนขูดลงในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนเนียน จากนั้นใส่ชีสเฟต้าและกระเทียมลงไป ปั่นอีกครั้งจนเนียน เทส่วนผสมใส่ชาม โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
ตั้งเตาปิ้งย่างให้ร้อนจัด ทาแผ่นแป้งพิต้าด้วยน้ำมันที่เหลืออยู่ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ย่างประมาณ 1 นาทีต่อด้าน จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทองอ่อนๆ นำออกจากเตาปิ้งย่าง แล้วหั่นแผ่นแป้งพิต้าแต่ละแผ่นเป็น 8 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มชีส

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารจานด่วน / อาหารพิต้า / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / ซอส / ดิปส์ / อาหารเม็กซิกัน / อาหารกรีก / บ็อบบี้ เฟลย์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน