เกี๊ยว

ราวิโอลีเพสโต้เหล่านี้ปรุงสุกทั้งหมดในกระทะเดียว หมายความว่าไม่จำเป็นต้องต้มน้ำ สะเด็ดน้ำ และทำซอสแยกต่างหาก น้ำแป้งที่เหลืออยู่ในก้นกระทะก็เพียงพอที่จะทำให้เพสโต้มีความข้นพอดีแล้ว อ่านเพิ่มเติม

เกี๊ยวสไตล์เอเชียตุ๋นในน้ำซุปกลมกล่อม ปรุงรสด้วยแฮม แครอท เห็ด กะหล่ำปลีจีน ต้นหอม และขิง จนได้ซุปอุ่นๆ สไตล์เอเชียที่อร่อยลงตัว สูตรนี้ใช้ได้ดีทั้งกับไก่และ... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณมีเกี๊ยวแช่แข็งอยู่สักห่อ และไก่ย่างเหลือจากมื้อเย็นเมื่อคืน ลองทำซุปข้นหอมๆ สไตล์เอเชียนี้ดูสิ ขิง กระเทียม และต้นหอมจะให้รสชาติอบอุ่นและเผ็ดร้อน ในขณะที่ผักกาดขาวจะเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม

เตรียมอาหารเย็นสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับกลางสัปดาห์ นำราวิโอลีชีสอิตาเลียนสำเร็จรูปมาเคี่ยวในกระทะกับชิ้นไก่ในซอสบัลซามิกสมุนไพร ด้วยส่วนผสมน้อยนิด แต่รสชาติเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณเคยลองราวิโอลีฟักทองยอดนิยมแล้ว คุณจะต้องหลงรักราวิโอลีสูตรนี้ที่ใส่เกาลัดแทน ซึ่งเมื่อผสมกับชีสพาร์เมซานแล้ว จะสร้างรสชาติที่เข้มข้นและลึกซึ้งอย่างน่าทึ่งเช่นเดียวกัน แต่ไม่มีความหวานแบบฟักทอง เกาลัดกระป๋อง - อ่านเพิ่มเติม

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่จะได้เพลิดเพลินกับฟักทองในหลากหลายเมนู เพราะเมื่อปรุงอย่างถูกวิธีแล้ว ฟักทองไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอย่างเหลือเชื่ออีกด้วย ในสูตรนี้ เราจะนำฟักทองบัตเตอร์นัทไปอบพร้อมกับเห็ดชิตาเกะ ซึ่งมีรสชาติเข้มข้น... อ่านเพิ่มเติม

• ซุป
• แป้งโด

มาทำเกี๊ยวนึ่งสไตล์เอเชียไส้แปลกใหม่ – ซุปมะเขือเทศรสเลิศ! เพื่อให้ซุปซึมเข้าไปในชิ้นแป้ง จึงใส่เจลาตินลงไป และเมื่อเจลาตินเซ็ตตัวแล้ว ก็สามารถนำมาปั้นเป็นเกี๊ยวได้ นอกจากซุปหนึ่งช้อนในแต่ละเกี๊ยวแล้ว... อ่านเพิ่มเติม

ซุปจีนร้อนๆ ที่ทำง่ายและรวดเร็ว หอมกลิ่นขิง เสิร์ฟพร้อมเกี๊ยวจีนในน้ำซุปไก่หรือเห็ด และยังมีแครอทและผักโขมด้วย โดยจะนำเกี๊ยวไปต้มในซุปก่อนเสิร์ฟทันที แต่... อ่านเพิ่มเติม

เมนูง่ายๆ จานนี้ พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 20 นาที ประกอบด้วยส่วนผสมคลาสสิกของอาหารอิตาเลียนอย่างไส้กรอกและพริกหวาน ต้มราวิโอลีไส้ไส้กรอกอิตาเลียนในขณะที่ซอสมะเขือเทศและพริกหวานกำลังเคี่ยว จากนั้นนำทุกอย่างมาคลุกเคล้าเข้าด้วยกันในขั้นตอนเดียว... อ่านเพิ่มเติม

ราวิโอลีเป็นพาสต้าอิตาเลียนแสนอร่อยที่มีไส้ชีส และมีหลายวิธีที่จะทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้น ในสูตรนี้ ราวิโอลีจะถูกนำไปผัดในกระทะกับอกไก่ย่าง มะเขือเทศเชอร์รี่ และเห็ดในซอสรสเผ็ดอ่อนๆ ที่มีชีสละลาย... อ่านเพิ่มเติม

ทอร์เทลลินีเป็นเกี๊ยวอิตาเลียนขนาดเล็กที่มีไส้หลากหลาย สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ไส้ผักโขมหรือชีสก็ได้ อร่อยไม่แพ้กัน ทอร์เทลลินีอุ่นๆ และผักย่างคลุกเคล้ากับน้ำสลัดอิตาเลียนรสชาติกลมกล่อมที่มีส่วนผสมของกระเทียมและสมุนไพร เพิ่มเติม - อ่านเพิ่มเติม

“เกี๊ยวไม่ได้แค่ช่วยคลายความหิว สำหรับฉันแล้ว เกี๊ยวคืออาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจและเติมเต็มความทรงจำดีๆ” วิเวียน ชาน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว “การทำเกี๊ยวเป็นประเพณีวันหยุดสุดสัปดาห์ที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวมีส่วนร่วม” อ่านเพิ่มเติม

• เกี๊ยว
• น้ำจิ้ม

มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยเกี๊ยวจีนแสนอร่อยที่สอดไส้ด้วยหมู กะหล่ำปลี และเครื่องเทศเอเชีย เกี๊ยวจะทอดจนเหลืองกรอบและเสิร์ฟพร้อมซอสเซซามิแสนอร่อยสำหรับจิ้ม “ตอนที่ฉันยังเด็ก” เธอนึกย้อนไป อ่านเพิ่มเติม

• เกี๊ยวหมู
• น้ำจิ้ม

เกี๊ยวเอเชียเหล่านี้แตกต่างจากเกี๊ยวทั่วไปไม่เพียงแค่รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปทรงและวิธีการทำด้วย ไส้ที่ทำจากเนื้อหมูสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศจีน ห่อด้วยแป้งเหมือนเกี๊ยว แล้วนำไปทอดจนสุก - อ่านเพิ่มเติม

• แป้งโด
• การเติม
• น้ำจิ้ม

กัวเทียเป็นเกี๊ยวซ่าจีนไส้เนื้อ ซึ่งหลังจากต้มแล้วจะนำไปทอดในกระทะอย่างรวดเร็วจนเหลืองกรอบ และเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักพร้อมน้ำจิ้มที่ทำจากส่วนผสมของซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูข้าว และงา อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้จะถูกใจคนรักสลัดพาสต้าจานใหญ่แน่นอน แทนที่จะใช้พาสต้าธรรมดา ลองใช้พาสต้าตอร์เตลลินีใส่ลงไปในสลัดดู ด้วยไส้ (ผักโขมหรือชีส) ทำให้ตอร์เตลลินีอิ่มท้องกว่าและให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกถ้าใช้แบบอบ... อ่านเพิ่มเติม

เกี๊ยวตอร์เตลลินีสไตล์อิตาเลียนนั้นอร่อยอยู่แล้ว แต่จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหอมๆ ที่ทำจากแฮมโปรsciutto ทอดและกระเทียม เกี๊ยวตอร์เตลลินีไส้เนื้อเข้ากันได้ดีกับ: อ่านเพิ่มเติม

เพิ่มซอสแสนอร่อยให้กับวาเรนิกิ (มันฝรั่งและหัวหอมทอด) ที่ซื้อจากร้านค้า เปลี่ยนให้กลายเป็นอาหารโฮมเมดแสนอร่อยที่ไม่เหมือนอาหารสำเร็จรูปที่นำมาอุ่นซ้ำ และพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง วาเรนิกิเหล่านี้ต้มสุกแล้วและ... อ่านเพิ่มเติม

• น้ำซุป
• ชิปพาร์เมซาน

ทอร์เทลลินีเป็นเกี๊ยวขนาดเล็กสไตล์อิตาลีที่มักเสิร์ฟเป็นพาสต้า แต่ก็สามารถนำมาทำซุปเบาๆ ที่อร่อยได้เช่นกัน ต้มทอร์เทลลินีไส้ชีสในน้ำซุปไก่ แล้วตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด จุดเด่นของเมนูนี้... อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าตอร์เตลลินีของอิตาลี มีลักษณะคล้ายเกี๊ยวขนาดเล็กที่มีไส้หลากหลาย สามารถนำมาทำเป็นอาหารจานหลักแสนอร่อย หรือแม้แต่ซุปเข้มข้นที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจได้ ลองนำตอร์เตลลินีบดทอดมาผัดรวมกันในกระทะดูสิ อ่านเพิ่มเติม

เกี๊ยวมันฝรั่ง (ภาษาโปแลนด์: pierogi) ซึ่งใช้เป็นส่วนประกอบหลักของสลัด เป็นอาหารที่ทำง่ายโดยใช้วัตถุดิบสำเร็จรูป อย่างไรก็ตาม พ่อครัวฝีมือดีมักจะหลีกเลี่ยงการใช้เกี๊ยวสำเร็จรูปและทำเกี๊ยวเอง สำหรับสลัดนั้น เกี๊ยวจะต้องนำไปต้มและปรุงรสก่อน อ่านเพิ่มเติม

พาสต้าตอร์เตลลินีของอิตาลีเป็นเกี๊ยวขนาดเล็กที่สอดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ แฮม ชีส ผักโขม หรือไส้หลายอย่างผสมกัน นอกจากจะรับประทานเป็นเกี๊ยวสดๆ กับซอสหรือในน้ำซุปแล้ว ตอร์เตลลินียังสามารถนำมาทำ... อ่านเพิ่มเติม

• ราวิโอลี
• เห็ดในซอสมะเขือเทศ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำเกี๊ยวผักโขมและชีสเสียบไม้แบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

พาสต้าเป็นอาหารจานหลักที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด พาสต้าชนิดต่างๆ เช่น ทอร์เทลลินีหรือเพนเน่ สามารถปรุงด้วยซอสที่แตกต่างกัน เช่น ซอสเพสโต้ ซอสครีม หรือซอสมะเขือเทศ พาสต้าเข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารสำหรับเกี๊ยวและบรอกโคลีราดซอสเพสโต้ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ