ปลาแซลมอนอบกับส้ม

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรอาหารง่ายๆ นี้จะช่วยให้คุณทำปลาแซลมอนแสนอร่อยในเตาอบได้ แม้ว่าคุณจะเป็นมือใหม่ในครัวก็ตาม ส่วนผสมน้อย รสชาติเยี่ยม และพร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่คุณควรมีติดบ้านไว้เสมอ สำหรับเวลาที่คุณต้องการทำอาหารเย็นรสเลิศอย่างรวดเร็ว วางเนื้อปลาแซลมอนบนมะนาวและส้ม ราดด้วยส่วนผสมของมะเขือเทศตากแห้งและผักชีฝรั่งสด แล้วนำเข้าอบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที ปลาจะออกมาฉ่ำและมีรสชาติอร่อยมาก เสิร์ฟพร้อมไวน์ขาวแห้งสักแก้วและเพลิดเพลินได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อปลาแซลมอนไม่มีหนัง 4 ชิ้น (ชิ้นละ 170-220 กรัม)
มะนาวฝาน 4 ชิ้น
ส้มฝาน 4 ชิ้น
ผักชีฝรั่งสับสด 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศตากแห้งในน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำมันจากขวด 1 ช้อนโต๊ะ
ไวน์ขาว 2/3 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ปลาแซลมอน, ส้ม, มะนาว, มะเขือเทศตากแดด, ไวน์ขาว, ผักชีลาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
ในถาดอบขนาดใหญ่และตื้น ขนาด 22 x 32 ซม. วางมะนาวฝาน 1 ชิ้น และส้มฝาน 1 ชิ้น เรียงกันเป็น 4 แถว โดยแต่ละชิ้นปลาแซลมอนจะมีชั้นของผลไม้ตระกูลส้มอยู่ตรงกลาง โรยเกลือและพริกไทยดำลงบนชิ้นปลาแต่ละชิ้น จากนั้นวางปลาลงบนมะนาวและส้มฝาน