มะเขือม่วงอบชีสพาร์เมซาน

มะเขือม่วงอบชีสเหล่านี้ไม่ได้ทำเป็นแบบหม้ออบแบบดั้งเดิม แต่ทำเป็นชิ้นๆ เหมาะสำหรับเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียง นอกจากนี้ยังมีความกรอบอร่อยอย่างน่าทึ่ง ซึ่งได้จากการใช้เกล็ดขนมปังปังโกะเนื้อเบาคลุกกับมะเขือม่วงหั่นบางๆ แล้วนำไปอบบนถาดอบที่ร้อนจัด ตักซอสมะเขือเทศราดลงบนมะเขือม่วงแต่ละชิ้น แล้ววางชีสโมซซาเรลล่าลงไป ตกแต่งด้วยใบโหระพาสด เสิร์ฟเป็นชิ้นๆ หรือเรียงซ้อนกันเหมือนหม้ออบก็ได้

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: