หัวข้อการแข่งขันทำอาหารมื้อค่ำของรายการ Chopped ในสัปดาห์นี้คือ การใช้แป้งแพนเค้ก (ซึ่งปกติใช้สำหรับอาหารเช้า) เป็นฐานสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ใน...
สูตรสำหรับพายและขนมปังไส้คาว
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
- เครื่องเทศผสมแบบครีโอล (หรือที่รู้จักกันในชื่อ บายู บลาสต์):
- ซอสทาร์ทาร์สำหรับอาหารทะเล:
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
อินา การ์เทน ประหยัดเวลาในครัวด้วยการใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปในการทำอาหารเรียกน้ำย่อยซอสเพสโต้จานนี้
ชีสบรีเนื้อนุ่มหนึบและหัวหอมคาราเมลหวานๆ นำไปอบในแป้งพัฟจนชีสละลายและแป้งเป็นสีเหลืองทอง
ขนมปังเนื้อแน่นแต่เบา อุดมไปด้วยไข่ ราดด้วยน้ำผึ้งอุ่นๆ โรยด้วยเมล็ดงาดำ แล้วนำไปอบจนเหลืองทองและเงางาม แม้ว่าตามธรรมเนียมแล้วขนมปังชาลาห์จะต้อง...
เช่นเดียวกับบิสกิตชีสและเนยที่เสิร์ฟพร้อมล็อบสเตอร์ในร้านอาหาร คุณก็สามารถทำเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย โดยใช้ชีสที่คุณชอบและราดด้วยเนยกระเทียม...
เจฟฟ์ เมาโร เจ้าพ่อแซนด์วิช ทำขนมปังฮอทดอกกรอบที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสคล้ายกับเพรทเซล เขาใส่ไส้กรอกย่างและเครื่องปรุงรสเผ็ดลงในฮอทดอกของเขา...
สูตรของเจฟฟ์ เมาโร สำหรับขนมปังฮอทดอกเพรทเซลกรอบๆ เค็มๆ
เวลาห่อไส้กรอกด้วยแป้ง อย่าพิถีพิถันมากเกินไป ความไม่ระมัดระวังจะทำให้มัมมี่ตัวน้อยดูน่ากลัว
ทารัลลีเป็นเพรทเซลสไตล์อิตาเลียนที่ขายตามร้านเดลี โดยพื้นฐานแล้วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย มีเนื้อสัมผัสคล้ายกับเบเกิลของเรา สามารถโรยด้วยออริกาโน กระเทียม เมล็ดผักชีฝรั่ง หรือผักชีลาวขูดฝอย...
โคชินญาเป็นอาหารบราซิลแสนอร่อยที่ทำง่ายและรับประทานได้เร็ว ไก่ชุบแป้งทอดสามารถรับประทานเป็นอาหารจานเดียวหรือทานคู่กับอาหารจานอื่นก็ได้
ปูอัดทอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในร้านอาหารจีนทุกแห่ง ส่วนประกอบหลักได้แก่ ครีมชีส ปูอัด และแป้งห่อ ซึ่งเราก็มี...
ป๊อปโอเวอร์เป็นขนมปังเนื้อเบา กลวง ทำจากแป้งไข่ ชื่อของมันคล้ายกับคำภาษารัสเซียว่า "vspluavshie" (ลอย) ซึ่งหมายถึงลักษณะของแป้งที่ฟูขึ้นจากพิมพ์อย่างเห็นได้ชัดระหว่างการอบ
สูตรทำครัวซองต์ไส้เห็ดและชีส...
เบเกิลมันฝรั่งหัวหอมหวาน - สูตรพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอน...
ไม่เหมือนกับคร็อกเคมบูชขนมหวานชื่อดังของฝรั่งเศส ขนมชนิดนี้ทำจากโปรฟิเทโรลชีส วางซ้อนกันสูงบนจาน และตกแต่งด้วยพาร์เมซานชีสขูดละเอียดและใบไทม์ สำหรับ...
ประหยัดเวลาในวันสำคัญด้วยการละลายแป้งพัฟในตู้เย็นข้ามคืน...
สูตรไส้กรอกรสเผ็ดในแป้งมัสตาร์ด ไส้กรอกทำจากเนื้อหมูบดผสมกับเครื่องเทศต่างๆ เช่น ผักชี ยี่หร่า ลูกผักชี โหระพา และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แล้วนำไปทอด แป้งผสมจาก...
สูตรทำกูแฌร์ (ขนมแป้งชูว์เพสตรี้) สอดไส้ชีสเชดดาร์ สอดไส้ซอสแอปเปิ้ล และโรยหน้าด้วยแฮมปรุงรสด้วยใบเสจ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
"เดี๋ยวนี้ไม่มีใครเสิร์ฟไส้กรอกม้วนในวันหยุดแล้ว แต่ว่ามันอร่อยมาก!" ไอนากล่าว "คุณสามารถใช้ไส้กรอกทอดหรือฮอทดอกแบบไหนก็ได้มาทำก็ได้"
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ










































