สูตรสำหรับพายและขนมปังไส้คาว

ขนมปังนุ่มๆ เหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบไม่เฉพาะเฉพาะกลุ่มมังสวิรัติเท่านั้น นมอัลมอนด์และเนยวีแกนทำให้ขนมปังมีเนื้อนุ่ม ชุ่มชื้น และร่วนซุย คล้ายกับบิสกิตเนยนมและครีมแบบคลาสสิก

มาทำทาโก้แบบแปลกใหม่และไม่เหมือนใครในรูปแบบของแป้งตอร์ติญาปิดผนึกคล้ายพายที่สอดไส้ด้วยส่วนผสมแสนอร่อยสองอย่าง (และทำง่าย)...

ไส้กรอกห่อแป้งเป็นของว่างยอดนิยมที่ทุกคนชื่นชอบ และถ้าคุณมีแป้งพัฟสำเร็จรูปแช่แข็งอยู่ การทำไส้กรอกห่อแป้งก็ง่ายมาก เพียงแค่ห่อไส้กรอกรมควันแบบโปแลนด์เป็นชิ้นๆ ด้วย...

ขนมปังเนื้อนุ่มฟูเหล่านี้มีรสชาติครีมมี่และเผ็ดเล็กน้อยอย่างลงตัว ด้วยครีมข้นที่ผสมหญ้าฝรั่น ครีมปรุงรสนี้ถูกใส่ลงไปทั้งในส่วนของแป้งและ...

ขนมปังโรลแสนอร่อยเหล่านี้จะดึงดูดใจทุกคนไม่เพียงแค่รสชาติและกลิ่นหอมอบอุ่นนุ่มละมุนที่เสริมด้วยความกรุบกรอบของเกลือทะเลหยาบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ขนมปัง Parker House...

ป๊อปโอเวอร์ ขนมปังเนื้อนุ่มฟู โปร่งเบา อบด้วยพริกไทยดำบดหยาบและชีสอาซิอาโกตามสูตรนี้ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือใช้แทนขนมปังแบบดั้งเดิมกับอาหารที่มีซอสเป็นส่วนประกอบ...

เพรทเซลโฮมเมดเนื้อนุ่มเป็นของว่างที่เหมาะสำหรับการพกพาไปทานระหว่างเดินทาง และยังเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้เบียร์เมื่อเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มแสนอร่อย บ็อบบี้ เฟลย์ แนะนำให้ทำสองแบบง่ายๆ...

ตัดสินใจจะอบขนมปังโรลจากแป้งสำเร็จรูปใช่ไหม? รี ดรัมมอนด์รู้วิธีเปลี่ยนแป้งกึ่งสำเร็จรูปให้กลายเป็นขนมโฮมเมดแสนอร่อยที่ทุกคนต้องหลงรัก ก่อนอบขนมปังแต่ละชิ้น...

สูตรขนมปังอบแบบไม่ต้องใช้ยีสต์ที่ทำง่ายและรวดเร็วนี้ เป็นสูตรที่ต้องมีติดบ้านไว้สำหรับช่วงเวลาที่คุณอยากทานขนมอบโฮมเมด แต่ไม่มีเวลาหรือโอกาสที่จะต้องใช้ยีสต์ในการทำ ขนมปังที่ได้จะมีเนื้อแน่น...

ขนมคณิชเนื้อนุ่มเบาเหล่านี้เป็นการผสมผสานส่วนผสมทั้งหมดของซุปไก่สูตรคลาสสิก "สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับซุปไก่ของคุณยายเซเลียคือเนื้อไก่ที่นุ่มมาก..."

แป้งพัฟสำเร็จรูปเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำของว่างที่รวดเร็วและอร่อย และหนึ่งในของว่างเหล่านั้นก็คือชีสสติ๊ก เนื้อเบา กรอบ และเป็นชั้นๆ รับรองว่าใครๆ ก็ต้องติดใจ...

เมื่อใช้เกล็ดขนมปังแสนอร่อยทำอาหารประเภทแคสเซอโรลและอาหารเรียกน้ำย่อยในช่วงเทศกาล มักจะมีเศษขอบขนมปังเหลืออยู่ คุณสามารถหยิบมากินเล่นระหว่างทำอาหาร หรือนำไปใช้ประโยชน์อย่างอื่นได้...

พัฟเพสตรี้ชิ้นเล็กอบอุ่นเหล่านี้ผสมผสานเปลือกกรอบร่วนเข้ากับชีสบรีเนื้อเนียนนุ่มเยิ้มฉ่ำ การใช้ถาดทำน้ำแข็งเป็นวิธีที่แปลกใหม่แต่ก็ทำให้ทำได้ง่าย...

ขนมพัฟเพสตรี้ขนาดจิ๋วสอดไส้พริกฮาลาปิโนรสเผ็ดนี้ ไม่เพียงแต่จะถูกใจคาวบอยตัวจริงเท่านั้น แต่ยังถูกใจทุกคนที่ชื่นชอบของว่างรสเค็มอีกด้วย ทำง่ายและไม่ยุ่งยาก เพียงแค่ใช้แป้งพัฟเพสตรี้สำเร็จรูปก็ทำได้แล้ว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำง่ายเหลือเชื่อนี้ดูน่าประทับใจเมื่อเสิร์ฟและรับรองว่าจะถูกใจแขกทุกคนอย่างแน่นอน ขนมปังแท่งบางๆ ห่อด้วยแฮมโปรsciutto โรยด้วยชีสพาร์เมซานรสเข้มข้น และ...

“ตอนเด็กๆ ฉันสงสัยเสมอว่าทำไมคุณปู่คุณย่าถึงชอบขนมคนิชมากขนาดนั้น เพราะมันใหญ่เกินไป เนื้อแน่นเกินไป และน่าเบื่อเกินไปสำหรับฉัน” สเตฟานี ผู้เขียนสูตรอาหารเล่า “แต่ขนมพวกนี้...”

ขนมปังเนื้อนุ่มฟูสีเหลืองทองรูปทรงคล้ายปมแสนอร่อยนี้ อัดแน่นไปด้วยชิ้นแครนเบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยว และกลิ่นหอมสดชื่นจากเปลือกมะนาวและลูกจันทน์เทศ เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับฤดูหนาว...

ขนมปังนุ่มฟูเหล่านี้มีเนื้อครีมเล็กน้อยและโรยหน้าด้วยเกลือทะเลหยาบกรุบกรอบ ทำง่ายและเข้ากันได้ดีกับอาหารคาว ด้านล่างนี้คือสูตรแป้งพื้นฐาน...

เกี๊ยวทอดกรอบสีทองอร่อยล้ำ สอดไส้ครีมชีสเนื้อเนียนนุ่ม ปรุงรสด้วยซอสเผ็ดและต้นหอมซอย รับรองว่าจะครองใจแขกในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน มีเนื้อสัมผัสที่ลงตัวและรสชาติที่ยอดเยี่ยม...

ธีมพวงหรีดเทศกาลเป็นที่นิยมอย่างมากในช่วงคริสต์มาส ลองนำธีมนี้มาใช้กับอาหารเรียกน้ำย่อยของคุณด้วย จัดวางพวงหรีดที่ทำจากไส้กรอกม้วนพร้อมซอสจิ้มไว้ตรงกลาง รับรองว่าทุกคนจะต้องชอบ...

ขนมปังแท่งกรอบๆ รสมาสตาร์ด ที่มีเปลือกชีสเยิ้มๆ จะเป็นที่ชื่นชอบในงานปาร์ตี้ของคุณอย่างแน่นอน ทำง่ายๆ ก็ได้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้...

ขนมปังชาลาห์หอมกรุ่นนี้ทำจากไส้เนย กระเทียม และหัวหอม โดยนำผักสดมาห่อในแต่ละแผ่นแป้งยีสต์ แล้วถักเป็นเปียแบบดั้งเดิม

อาหารเรียกน้ำย่อยขนาดจิ๋วเหล่านี้ดูน่าประทับใจ แต่ทำง่ายและราคาไม่แพง ไส้ครีมชีสอร่อยและเข้มข้น ดังนั้นคุณจึงต้องการเพียงแค่...

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดพิเศษชิ้นนี้ มีรูปร่างเหมือนไม้เท้าลูกอมคริสต์มาสขนาดยักษ์ อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมทั้งหมดของพิซซ่าเปปเปอโรนี ราดด้วยซอสมะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีสเยิ้มๆ และไส้กรอกรสชาติอร่อย...

ใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปมาทำขนมปังกระเทียมรูปปมแสนอร่อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือใช้แทนขนมปังมื้อกลางวันก็ได้ นำแป้งไปอบในกระทะเหล็กหล่อ...

ขนมพัฟเพสตรี้เหล่านี้ทำจากแป้งพัฟเพสตรี้สำเร็จรูปและไส้กรอกโชริโซของสเปน—ง่ายอย่างเหลือเชื่อแต่ก็อร่อยสุดๆ ทั้งหมดนี้เป็นเพราะส่วนผสมของเครื่องเทศอย่างผักชีฝรั่งและพริกปาปริก้ารมควันในน้ำมันมะกอก...

เพิ่มเมนูพายไก่และฟักทองบัตเตอร์นัทแสนอร่อยและอิ่มท้องนี้ลงในเมนูอาหารฤดูใบไม้ร่วงของคุณ ทำจากไก่ฉีกแบบย่าง (หรือไก่อบ) และฟักทองบัตเตอร์นัทกระป๋อง

ในการอบขนมปังที่แปลกใหม่และอร่อยนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น ได้แก่ แป้งขนมปังสำเร็จรูป แฮม และชีส รวมถึงแป้งเล็กน้อยสำหรับนวดแป้ง คลึงแป้งเป็นชั้นๆ...

แฮมและชีสเข้ากันได้อย่างลงตัว การผสมผสานของทั้งสองอย่างนี้เป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับอาหารเช้าและของว่าง ในสูตรนี้ เราใช้แฮมและชีสเป็นไส้สำหรับขนมปังโรลแบบง่ายๆ วิธีเตรียม...

ชีสบรีเป็นหนึ่งในของหวานยอดนิยมสำหรับเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงหรือปาร์ตี้บุฟเฟ่ต์ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำจากชีสบรีมักได้รับความนิยมเสมอ ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม...

ขนมปังอบง่ายๆ เหล่านี้ทำจากแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป ซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้มาก แต่รสชาติที่วิเศษจริงๆ มาจากซอสแครนเบอร์รี่และไส้ชีสบรี ปั้นแป้งเป็นปม...

รี ดรัมมอนด์ แนะนำให้ลองอบพิซซ่าสวยๆ ในรูปต้นคริสต์มาสประดับตกแต่งสำหรับปีใหม่หรือคริสต์มาส มันดูน่ารักและอร่อยมาก โดยใช้แป้งปั้นเป็นก้อนกลมๆ มาทำเป็นฐานของต้นไม้ ซึ่ง...

เมนูเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจนี้เป็นทางเลือกแทนไส้กรอกม้วน เหมาะสำหรับทุกโอกาส ทำง่ายมากด้วยส่วนผสมเพียงสามอย่าง ใช้แป้งพัฟสำเร็จรูปทาด้วยน้ำผึ้งมัสตาร์ด...

เมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยมในช่วงวันหยุดมารวมกันในสูตรนี้ นั่นคือ ชีสบรีอบกับผักโขมและอาร์ติโชค ชีสบรีที่ละลายในปาก พร้อมกับดิปชีสผักโขมและอาร์ติโชค ห่อด้วยใบไม้...

ขนมปังโรลพาร์เกอร์เฮาส์สีทองนุ่มละมุนรูปทรงคล้ายเปลือกหอยปิดสนิท ชวนให้ผ่าครึ่งเผยให้เห็นเนื้อในฟูเบา แล้วทาด้วยเนยละลาย อบให้สุกพร้อมรับประทานในครั้งต่อไป...

ขนมปังยีสต์รูปใบโคลเวอร์นุ่มๆ เหล่านี้เสิร์ฟร้อนๆ และจะกลายเป็นเมนูหลักในงานเฉลิมฉลองของคุณ เพราะทั้งทำง่ายและสวยงามน่ารับประทาน

แม้ว่าขนมปังเหล่านี้จะมีรูปร่างคล้ายพัด แต่จริงๆ แล้วทำได้ง่ายมาก คุณจะต้องใช้พิมพ์มัฟฟินโลหะ จากนั้นตัดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ซึ่ง...

ขนมปังแฮมและชีสแบบหลายชั้นเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยงครอบครัว โดยนำแฮมชิ้นเล็กๆ มาผสมลงในแป้งแล้วรีดให้เป็นแผ่น...

สโคนนมเปรี้ยวแบบดั้งเดิมจะมีรสชาติหวานเค็มที่ลงตัวจากเนยถั่วลิสง เบคอน และน้ำตาลไอซิ่ง ส่วนผสมของแป้งสโคนจะผสมกับเนยถั่วลิสงเนื้อเนียนและน้ำตาลไอซิ่งละลาย...

ทำตามสูตรนี้ทีละขั้นตอนเพื่อสร้างสรรค์อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนคุณภาพระดับร้านอาหาร ที่จะช่วยเพิ่มความพิเศษให้กับงานฉลองของคุณด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงาม และส่วนผสมที่ลงตัว...

สโคนแสนอร่อยเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยพืชพรรณหอมกรุ่น เสริมรสชาติอย่างลงตัวด้วยชาเขียวมัทฉะจากญี่ปุ่น กลิ่นหอมของดอกไม้ช่วยเสริมความหอมของต้นหอมและทาร์รากอน...

แป้งข้าวโพดที่ผสมลงในแป้งสาลีจะช่วยเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้กับบิสกิตกรอบๆ เหล่านี้ ลองทานแทนขนมปังคู่กับซุปข้นๆ สตูว์ หรือขนมอบต่างๆ ดูสิ...

หลายคนนิยมซื้อแป้งพัฟสำเร็จรูป เพราะการทำเองนั้นต้องใช้แรงงานและเวลามาก แต่ด้วยสูตรนี้ คุณจะได้แป้งพัฟที่อร่อยไม่แพ้มืออาชีพเลย ส่วนผสมของแป้ง...

เมนูไข่ชามแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเจนิค รวมถึงทุกคนที่ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างไข่คน แฮมทอด และชีส สามารถทำได้บน...

พิซซ่าขนาดพอดีคำเหล่านี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยงบุฟเฟ่ต์หรืองานฉลองในครอบครัว แป้งพิซซ่าขนาดเล็กเหล่านี้ทำจากแป้งพิซซ่าทั่วไป แล้วนำมาตัดเป็นชิ้นกลมๆ ตามแบบพิมพ์คุกกี้...

เพื่อให้การทำคาลโซเน่แบบอิตาเลียนง่ายขึ้น ให้ใช้แป้งยีสต์สำเร็จรูปสำหรับทำขนมปังหรือแผ่นแป้ง และใช้ไส้กรอกดิบสับละเอียดเป็นไส้ เพียงแค่เอาไส้กรอกออกจากเนื้อหมู...

ขนมพัฟชีสสไตล์ฝรั่งเศสเหล่านี้จะได้รับความนิยมอย่างมากในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะไวน์ และขายหมดเร็วมาก กูแฌร์ (Gougères) อบใน...