ซี่โครงเนื้อตุ๋นไวน์กับเห็ด

แม้แต่เนื้อส่วนราคาประหยัดอย่างซี่โครงสั้น ก็สามารถนำมาทำเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับวันหยุดได้อย่างหรูหรา ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ลงตัว ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ซี่โครงสั้นจากบริเวณเนื้ออก ซึ่งมีเนื้อหนาและมีกลิ่นหอมเข้มข้นเป็นพิเศษ นำซี่โครงไปตุ๋นในไวน์แดงกับกระเทียม หัวหอม เห็ดพอร์ชินี (ใช้แบบแห้ง) และเครื่องเทศ ผลลัพธ์ที่ได้ไม่เพียงแต่เนื้อที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังได้ซอสที่อร่อยอีกด้วย เสิร์ฟซี่โครงตุ๋นพร้อมซอสที่ทำจากน้ำเนื้อ และตกแต่งด้วยเห็ดทอด เบคอน กระเทียม และผักชีฝรั่ง

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: