ซี่โครงเนื้ออบราดซอสบาร์บีคิว

เมนูนี้ทำจากซี่โครงสั้น ซึ่งตัดมาจากด้านข้างหรือส่วนอก เนื้อส่วนนี้มีเนื้อเยอะกว่าและสามารถปรุงแบบไม่มีกระดูกได้ แม้ว่าเนื้อซี่โครงสั้นจะค่อนข้างเหนียว แต่เมื่อปรุงอย่างถูกวิธีแล้วจะนุ่มและฉ่ำมาก สูตรอบนี้ให้รสชาติเหมือนเนื้อย่าง แต่ใช้เวลาน้อยกว่า ซอสบาร์บีคิวที่ใส่ระหว่างการอบจะให้รสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเนื้อย่าง

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: