เค้กสตรอว์เบอร์รีที่ทำง่ายและอร่อย

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

แม้จะใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป คุณก็สามารถทำเค้กที่อร่อยและมีเอกลักษณ์ได้ และทำง่ายมาก แขกของคุณจะไม่รู้เลยว่าคุณใช้สูตรโกง! เค้กจะมีรสชาติสตรอว์เบอร์รีหอมกรุ่นและให้ความรู้สึกสดชื่นแบบฤดูร้อน คุณไม่จำเป็นต้องใช้สตรอว์เบอร์รีสด หมายความว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้ได้ตลอดทั้งปี อบเค้กเป็นชั้นๆ โดยใช้ส่วนผสมเค้กฟองน้ำสีขาวสำเร็จรูป เติมผงเจลลี่สตรอว์เบอร์รี และสตรอว์เบอร์รีบดแช่แข็งในน้ำเชื่อม ชั้นเค้กจะมีสีสันสดใสและรสชาติเข้มข้นของเบอร์รี เคลือบเค้กทั้งหมดด้วยครีมชีสที่ตีผสมกับสตรอว์เบอร์รีบด ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสดฝานบางๆ ถ้าต้องการ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เค้ก

ส่วนผสมเค้กสปองจ์สีขาว 1 ห่อ (น้ำหนัก 500 กรัม)
ผงเจลลี่สตรอว์เบอร์รีแห้ง 1 ซอง (85 กรัม)
สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งในน้ำเชื่อม 1 ห่อ (425 กรัม) นำมาละลายและปั่นให้ละเอียด
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย
น้ำ 1/4 ถ้วย
ครีมชีสฟรอสติ้งรสสตรอว์เบอร์รี สูตรอยู่ด้านล่าง

ครีมชีสฟรอสติ้งรสสตรอว์เบอร์รี

เนยอ่อนตัว 1/4 ถ้วย
ครีมชีสที่อ่อนตัวแล้ว 1 ห่อ (220 กรัม)
สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งในน้ำเชื่อม 1 ห่อ (280 กรัม) นำมาละลายและปั่นให้ละเอียด
สารสกัดสตรอว์เบอร์รี 0.5 ช้อนชา
น้ำตาลไอซิ่ง 7 ถ้วย
สตรอว์เบอร์รีสดหั่นบางๆ สำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ส่วนผสมทำเค้ก, เจลาติน, สตรอว์เบอร์รี, ไข่, ครีมชีส

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ทาไขมันบางๆ ลงในพิมพ์เค้กกลมขนาด 9 นิ้ว 2 พิมพ์
ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมเค้กฟองน้ำและเจลลี่รสสตรอว์เบอร์รีเข้าด้วยกัน ใส่สตรอว์เบอร์รีหั่น ไข่ น้ำมัน และน้ำลงไป ตีด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน แบ่งส่วนผสมใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้ว นำไปอบประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าไม้เสียบที่เสียบลงไปตรงกลางจะออกมาสะอาด

ปล่อยให้เค้กเย็นในพิมพ์ประมาณ 10 นาที จากนั้นเอาเค้กออกจากพิมพ์และพักให้เย็นสนิทบนตะแกรง

วิธีทำน้ำตาลเคลือบสตรอว์เบอร์รีในชามขนาดใหญ่ ตีเนยและครีมชีสด้วยเครื่องผสมอาหารความเร็วปานกลางจนเนียน ใส่เนื้อสตรอว์เบอร์รีบด 1/4 ถ้วยและสารสกัดสตรอว์เบอร์รีลงไป (คุณจะมีเนื้อสตรอว์เบอร์รีบดเหลืออยู่บ้าง ซึ่งสามารถนำไปใช้ทำสมูทตี้ได้) ค่อยๆ ใส่ผงน้ำตาลลงไปทีละน้อยแล้วตีจนเนียน
ประกอบเค้กทาน้ำตาลไอซิ่งรสสตรอว์เบอร์รีลงบนชั้นเค้ก และเคลือบหน้าเค้กและด้านข้างทั้งหมด ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีสดฝานบางๆ ตามต้องการ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / คัพเค้ก, บิสกิต / เค้ก / พอลล่า ดีน

รวมสูตรอาหาร