มัฟฟินบัควีทใส่ผักคะน้าและเห็ด

คะแนนโหวต: 2

เวลา:

มัฟฟินบัควีทใส่ผักคะน้าและเห็ด - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เห็ดพอร์ชินีสับ 150 กรัม
ผักเคลสับ 100 กรัม
กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียด
ไทม์สด 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดแฟลกซ์บด 2 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 6 ช้อนโต๊ะ
แป้งบัควีท 150 กรัม
ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
เกลือทะเล 1 ช้อนชา
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 100 มล.
150 มล. นมอัลมอนด์
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดฟักทองสำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งบัควีท, ข้าวโอ๊ตบด, เห็ดปอร์ชินี, ผักคะน้า, เมล็ดแฟลกซ์, โหระพา, ออริกาโน, นมอัลมอนด์, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, เมล็ดฟักทอง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์มัฟฟิน 12 ถ้วย โดยใช้ถ้วยกระดาษรองอบ 10 ถ้วย หรือจะใช้กระดาษไขตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 10 เซนติเมตรก็ได้เช่นกัน

ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะ ใส่เห็ดสับ กระเทียม และไทม์ลงไป เคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนน้ำจากเห็ดระเหยหมด ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอยลงไป เคี่ยวต่ออีกประมาณ 2 นาที ยกลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น ในชามขนาดเล็ก ผสมเมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 6 ถ้วย แล้วพักไว้ ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้งบัควีท ข้าวโอ๊ต ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือทะเล และออริกาโนเข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอก นมอัลมอนด์ และน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลเข้าด้วยกัน จากนั้นเทส่วนผสมนี้ลงในส่วนผสมเมล็ดแฟลกซ์ แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน จะได้แป้งที่มีความข้นพอสมควร สุดท้าย ใส่เห็ดและผักคะน้าลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

แบ่งส่วนผสมเค้กใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้ว โรยด้วยเมล็ดฟักทอง นำเข้าอบประมาณ 35 นาที หรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบลงไปจะออกมาสะอาด เมื่อเค้กสุกแล้ว นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาทีก่อนนำออกจากพิมพ์

สูตรขนมหวาน มัฟฟินฟักทองบัตเตอร์นัท.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / เบเกอรี่ / คุกกี้และมัฟฟินที่ไม่หวาน / / อาหารอเมริกัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน