เนื้อสันในหมูในซอสชิมิชูร์รี

ซอสชิมิชูร์รีเป็นที่นิยมในแทบทุกประเทศในอเมริกาใต้ แต่สูตรดั้งเดิมนั้นถูกคิดค้นขึ้นในอาร์เจนตินา โดยสันนิษฐานว่าโดยผู้ตั้งถิ่นฐานจากแคว้นบาสก์ ในภาษาของพวกเขา ชิมิชูร์รีหมายถึง "ส่วนผสมที่ยุ่งเหยิง" ซอสนี้เตรียมง่ายและไม่ต้องใช้ความร้อน เพียงแค่ผสมส่วนผสมพื้นฐาน ได้แก่ ผักชีฝรั่ง กระเทียม ออริกาโน น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอก ส่วนผสมเพิ่มเติมอาจแตกต่างกันไปตามภูมิภาค ชิมิชูร์รีเหมาะสำหรับเนื้อย่างทุกชนิด ทั้งใช้เป็นน้ำหมักและเป็นซอส

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: