เนื้ออบหม้อตุ๋น

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 16 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

หากคุณต้องการอาหารเย็นร้อนๆ อร่อยๆ รอคุณอยู่ที่บ้านพรุ่งนี้หลังเลิกงานโดยไม่ต้องลงมือทำอะไรมาก ให้เตรียมส่วนผสมสำหรับสตูว์เนื้อ (สตูว์เนื้อและผัก) ในหม้อหุงช้าไว้ล่วงหน้าในคืนก่อน สับหัวหอม ปรุงรสเนื้อวัว ใส่ซอสมะเขือเทศกระป๋อง และผงซุปหัวหอม ในตอนเช้าหลังจากผ่านไปแปดชั่วโมง ให้ใส่ขึ้นฉ่ายและผงซุปขึ้นฉ่ายกระป๋องลงไป แล้วเคี่ยวต่ออีกแปดชั่วโมง ที่น่าทึ่งคือ อาหารเย็นแสนอร่อยนี้ไม่เพียงแต่ใช้เวลาเตรียมไม่นานเท่านั้น แต่ส่วนผสมส่วนใหญ่ยังเตรียมไว้แล้ว ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับเนื้อโดยที่คุณไม่ต้องเสียเวลามากนัก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อสันนอกชิ้นใหญ่ 1 ชิ้น (ประมาณ 1.3 กิโลกรัม)
หัวหอมใหญ่ 1 หัว สับละเอียด
เครื่องปรุงรสสเต็ก 2 ช้อนชา
ผงซุปหัวหอม 1 ซอง (28.3 กรัม) หรือ ซุปก้อนแม็กกี้ 3 ก้อน
มะเขือเทศตุ๋นสไตล์อิตาเลียน 1 กระป๋อง (400 กรัม)
ขึ้นฉ่าย 3 ต้น หั่นเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร
ซุปครีมขึ้นฉ่ายเข้มข้น 1 กระป๋อง (300 กรัม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อวัว, น้ำหมักปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์, มะเขือเทศ, ขึ้นฉ่าย, หัวหอม

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางหัวหอมไว้ที่ก้นหม้อหุงช้าขนาด 5 ควอร์ต ถูเนื้อสเต็กด้วยเครื่องปรุง เครื่องปรุงรส แล้ววางลงบนหัวหอม โรยด้วยเครื่องปรุงแห้งและ เทมะเขือเทศลงไป พร้อมกับของเหลว ปิดฝาและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 8 ชั่วโมง (ข้ามคืน)
ในตอนเช้า ให้นำขึ้นฉ่ายสดมาผสมกับ... ซุปครีมขึ้นฉ่ายใส่ส่วนผสมลงในหม้อหุงช้า ปิดฝาและหุงต่ออีก 8 ชั่วโมง เสิร์ฟเนื้อร้อนๆ พร้อมน้ำเกรวี่

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / เนื้อ / แซนดรา ลี

สูตรอาหารที่คล้ายกัน