สูตรไอศกรีมและซอร์เบต์ผลไม้

ไอศกรีมวีแกนเนื้อเนียนนุ่มนี้ทำได้ง่ายๆ โดยใช้นมข้าวโอ๊ตสำเร็จรูป เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และน้ำมันมะพร้าวช่วยให้เนื้อไอศกรีมเนียนนุ่ม และแทนที่จะใช้ไข่แดงแบบดั้งเดิม...

คุณจะต้องหลงรักไอเดียสุดเจ๋งนี้ เพราะมันง่ายมากที่จะเปลี่ยนไอศกรีมธรรมดาให้กลายเป็นไอศกรีมแซนด์วิช เพียงแค่นำวาฟเฟิลสำเร็จรูปมาทอด แล้วรอให้เย็นลง ก็ตักไอศกรีมหนึ่งลูกมาประกบไว้ระหว่างวาฟเฟิลสองแผ่น...

มิลค์เชคสำหรับผู้ใหญ่จานนี้ผสมผสานรสชาติและส่วนประกอบทั้งหมดของขนมหวานยอดนิยมอย่าง Bananas Foster เข้าด้วยกัน ได้แก่ ไอศกรีมวานิลลา เหล้ารัม กล้วยคาราเมล และเหล้ากล้วย ซึ่งทำให้...

ช่างเป็นอะไรที่วิเศษมากในวันที่อากาศร้อนอบอ้าว เมื่อได้ผ่าสับปะรดสดๆ แล้วพบกับไอศกรีมสับปะรดโฮมเมดอยู่ข้างใน! ที่สำคัญ ไอศกรีมนี้ทำโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมโดยเฉพาะ เสิร์ฟได้เลย...

คุณอาจเคยลองทำไอศกรีมหลายแบบในเครื่องทำไอศกรีมมาแล้ว แต่สูตรนี้รับรองว่าจะเป็นสูตรที่แปลกใหม่ที่สุดในบรรดาสูตรที่คุณเคยมีมา ส่วนผสมหลักของไอศกรีมนี้คือ ข้าวโพดครีมกระป๋อง...

หากคุณมีเครื่องทำไอศกรีม คุณสามารถทำไอศกรีมวานิลลาคุณภาพเยี่ยมเองที่บ้านได้ โดยใช้ครีมสดและวานิลลาธรรมชาติ ซึ่งอร่อยกว่าไอศกรีมที่ซื้อจากร้านหลายเท่า ขั้นตอนทั้งหมดจะถูกนำมาแบ่งปัน...

ของหวานขนาดจิ๋วแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน นำเจลาโต้รสวานิลลา (หรือไอศกรีมธรรมดา) มาปั้นเป็นลูกเล็กๆ เสียบไม้ แล้วนำไปจุ่มในช็อกโกแลตละลาย...

อะไรจะอร่อยไปกว่าไอศกรีมโฮมเมดอีกล่ะ?! นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว คุณยังจะได้รับความรู้สึกภาคภูมิใจในตัวเองอีกด้วย อย่างไรก็ตาม การทำไอศกรีมโฮมเมดนั้น...

ลิ้มลองมิลค์เชคแสนอร่อยสำหรับผู้ใหญ่ ที่ซึ่งไอศกรีมช็อกโกแลตเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเหล้ากาแฟ เหล้ารัมดำ และช็อกโกแลตชิปเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมโซดา...

การเสิร์ฟค็อกเทลในรูปแบบบาร์เปิดเหมาะอย่างยิ่งหากคุณมีกลุ่มใหญ่ ทุกคนสามารถมาเลือกทำค็อกเทล Poplavok ของตัวเองได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะเป็นกับไอศกรีมวานิลลาหรือช็อกโกแลต...

เพื่อให้มิลค์เชคแสนสดชื่นของคุณผ่อนคลายยิ่งขึ้น ลองเติมเหล้าราสเบอร์รี่ลงไปสักเล็กน้อย และเพื่อตกแต่งแต่ละแก้วให้สวยงาม ลองโรย...

มิลค์เชคแก้วนี้ราดด้วยเหล้าเบอร์เบินเล็กน้อย ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกล้วยและอบเชย รสชาติชวนให้นึกถึงเค้กกล้วย และเด็กๆ ก็ต้องชอบอย่างแน่นอน ใน...

วิธีทำบุญูเอโลสแบบเม็กซิกันที่ง่ายที่สุดคือการทอดแผ่นแป้งตอร์ติญาสาลีในน้ำมันจนกรอบ แล้วคลุกกับน้ำตาลอบเชย คุณสามารถทอดทั้งแผ่นหรือทอดเป็นชิ้นๆ ก็ได้...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติอันน่าทึ่งของครีม คาราเมล และเบียร์กินเนสส์เข้มข้นในมิลค์เชคสำหรับผู้ใหญ่ เสิร์ฟในแก้วเบียร์พร้อมหลอด ตกแต่งด้วยวิปครีมและ...

ของหวานจานนี้จริงๆ แล้วคือมิลค์เชคสองแบบในหนึ่งเดียว แบบแรกคือมิลค์เชคไวท์ช็อกโกแลต ส่วนแบบที่สองคือมิลค์เชคสีชมพูรสสะระแหน่ เทสลับกันลงในแก้ว แล้วนำไปแช่แข็ง...

สัมผัสรสชาติที่ลงตัวของรูบาร์บเปรี้ยวอมหวานและสตรอว์เบอร์รีหวานฉ่ำในของหวานเบาๆ สำหรับฤดูใบไม้ผลิ เป็นของหวานที่ช่วยคลายร้อนได้อย่างดีเยี่ยมหลังมื้ออาหารวันหยุดสุดอิ่มหนำสำราญ กรานิต้าเป็นหนึ่งใน...

โปรฟิเทอโรลเป็นขนมหวานฝรั่งเศสคลาสสิก ทำจากแป้งชูว์เพสตรี้ ปั้นเป็นทรงกลมสีเหลืองทองอ่อนๆ กลวงๆ ผ่าครึ่งแล้วใส่ไอศกรีมรสโปรดลงไป จากนั้นตกแต่งด้วยท็อปปิ้งแสนอร่อย...

ของหวานสำหรับผู้ใหญ่จานนี้ถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับวันเซนต์แพทริก แต่ก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันฤดูร้อนเช่นกัน กาแฟเย็นราดด้วยไอศกรีมมิ้นต์สดชื่น และวิสกี้ไอริชเล็กน้อย...

ไอศกรีมรสหวานอมเปรี้ยวนี้ทำจากส่วนผสมเพียงสามอย่าง ได้แก่ เชอร์รี่แช่แข็ง น้ำทับทิม และเมล็ดเจียกรุบกรอบ เบาและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับเป็นของหวานหลังมื้ออาหารหนักๆ...

ไอศกรีมรสชาติเขตร้อนนี้อาจไม่มีส่วนผสมของนม แต่ก็ยังคงเนียนนุ่มและเข้มข้นด้วยส่วนผสมของกะทิ โปรดทราบว่าสูตรนี้ใช้กะทิ...

เค้กชิ้นนี้คือความฝันของคนรักมิ้นต์และช็อกโกแลต และเป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับมื้อค่ำวันคริสต์มาส อัดแน่นไปด้วยไอศกรีมวานิลลาผสมลูกอมมิ้นต์บด และราดด้วยชั้นเค้กหนาๆ...

ของหวานที่เรียบง่ายแต่สวยงามนี้ใช้มาร์ชเมลโลว์รูปนก Peeps เป็นส่วนประกอบหลัก นำไอศกรีมวานิลลามาประกบไว้ตรงกลางระหว่างนกสองตัวเพื่อสร้างสรรค์ของหวานแสนอร่อย เหมาะสำหรับ...

เปลี่ยนไอศกรีมธรรมดาให้กลายเป็นของหวานสุดพิเศษด้วยการตกแต่งด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตสีแดงและสีขาวให้เข้ากับสีของลูกอมคริสต์มาส โรยหน้าด้วยลูกอมเปปเปอร์มินต์บด และ...

เค้กไอศกรีมนี้จะทำให้ทุกคนประทับใจด้วยส่วนผสมสุดคลาสสิกอย่างเนยถั่วลิสงและแยม โดยมีฐานเป็นเค้กแองเจิลฟู้ดเนื้อนุ่มฟู หากใช้เค้กสำเร็จรูปจากร้านค้า คุณก็ไม่ต้อง...

ขนมเมลบาแบบดั้งเดิมทำจากลูกพีชที่ผ่านการอบความร้อนและราสเบอร์รี่บด แต่สูตรนี้เป็นแบบที่เรียบง่ายกว่า เหมาะสำหรับฤดูร้อน ลูกพีชสุกฉ่ำเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมโยเกิร์ตวานิลลา...

ถ้าคุณชื่นชอบขนมโมจิของญี่ปุ่น คุณจะต้องชอบเค้กนี้! เค้กไอศกรีมโมจิเป็นขนมคลาสสิกของฮาวายที่ทำจากมะพร้าวและแป้งข้าวเจ้า แม้ว่าคุณจะสามารถหาซื้อส่วนผสมสำเร็จรูปได้...

อย่าท้อใจหากโมจิของคุณไม่สมบูรณ์แบบในครั้งแรก การทำขนมญี่ปุ่นเหล่านี้ให้ได้ดีต้องใช้เวลาและการฝึกฝน ทำตามขั้นตอนทีละขั้น แล้วคุณจะทำได้ในไม่ช้า...

เสน่ห์ของการทำไอศกรีมโฮมเมดคือคุณใช้ส่วนผสมสดใหม่จากธรรมชาติ และสามารถสร้างสรรค์รสชาติที่หาได้ยากในร้านค้าทั่วไป ตัวอย่างเช่น ลองเพิ่ม...

คุณสามารถทำมูสช็อกโกแลตแสนอร่อยได้โดยใช้ไอศกรีมวานิลลาละลาย แล้วเติมผงโกโก้ ช็อกโกแลตดำ และวิปครีมเล็กน้อย นำไปแช่เย็นให้มูสเซ็ตตัวก่อนเสิร์ฟ และสำหรับ...

เคล็ดลับสำคัญของไอศกรีมแซนด์วิชนี้คือแผ่นแป้งมาทซา! มันเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับเทศกาลปัสคา แต่ว่ามันอร่อยจนคุณอาจอยากทำกินตลอดทั้งปีเลยก็ได้ แทนที่จะใช้ไอศกรีมวานิลลา...

มิลค์เชคเอลวิสเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างกล้วย ไอศกรีมวานิลลา และเนยถั่วลิสง สูตรนี้ราดด้วยวิปครีม แต่สูตรดั้งเดิมของเอลวิสจะเสิร์ฟพร้อม...

เพียงแค่ส่วนผสมสามอย่างและไมโครเวฟ คุณก็สามารถทำน้ำเชื่อมช็อกโกแลตโฮมเมดสำหรับนมช็อกโกแลต มอคคาชิโน หรือไอศกรีมซันเดได้แล้ว ละลายช็อกโกแลตกับน้ำผึ้งและน้ำ แล้วเติม...

ไอศกรีมวานิลลาเป็นพื้นฐานที่ใช้ในการสร้างสรรค์ไอศกรีมหลากหลายรูปแบบนับพันชนิด แต่บ่อยครั้งที่ไอศกรีมวานิลลามักมีบทบาทรองในส่วนผสมต่างๆ ในสูตรนี้ ไอศกรีมวานิลลาโฮมเมดคือ...

ค็อกเทลแช่แข็งนี้ให้ความสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน และดึงดูดใจด้วยรูปลักษณ์ที่สดใส: มันทำขึ้นในสีสันของธงชาติเม็กซิโก! ชั้นบนสุดสีแดงเป็นส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รีและเหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์...

สำหรับค็อกเทลนี้ คุณสามารถใช้ไอศกรีมรสวานิลลา ช็อกโกแลต หรือกาแฟก็ได้ แล้วแต่ความชอบ ตักไอศกรีมใส่แก้วแช่เย็น เติมเบียร์ดำ และตกแต่งด้วยวิปครีมโฮมเมดปรุงรส...

ของหวานที่เหมาะที่สุดสำหรับบาร์บีคิวคือผลไม้ย่าง มันเบาและสดชื่น—เหมาะอย่างยิ่งหลังจากทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์! ย่างลูกพีชสุกในฤดูร้อนแล้วเสิร์ฟพร้อมกับของหวานแคลอรี่ต่ำ...

กรานิตาเป็นของหวานอิตาเลียนที่เบาและสดชื่น ทำได้ง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมน้อยนิด แอปเปิลเขียว สะระแหน่ และมะนาวช่วยเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับกรานิตา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันอากาศร้อน

โดยปกติเราไม่แนะนำเนื้อและมันฝรั่งเป็นของหวาน แต่ในกรณีนี้ มันเป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับคุณพ่อในวันพ่อหรือวันที่ 23 กุมภาพันธ์ เค้กไอศกรีมแบบแยกส่วนนี้เสิร์ฟพร้อมกับของทอดแสนอร่อย...

ทาโก้ขนาดยักษ์นี้จริงๆ แล้วคือเค้กไอศกรีม! เราอบคุกกี้คอนเฟลกขนาดใหญ่สองชิ้น แล้วใส่ไอศกรีมช็อกโกแลตและช็อกโกแลตชิปเข้าไปด้านใน เพื่อให้ดูเหมือนเนื้อบด...

สูตรนี้เปลี่ยนกาแฟตามฤดูกาลยอดนิยมของสตาร์บัคส์ให้กลายเป็นของหวานที่น่าทึ่ง มิลค์เชคกาแฟผสมพายฟักทองรสเครื่องเทศนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง เมื่ออากาศยังคง...

ถ้าคุณกำลังทำไอศกรีมแซนด์วิชที่บ้าน ลองทำฟันเนลเค้กแทนคุกกี้แบบดั้งเดิมดูสิ มันทำง่าย รวดเร็ว และอร่อย! ส่วนผสมของแป้งก็มาจากส่วนผสมไอศกรีมสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ตามร้านค้า...

สตรอว์เบอร์รีและแตงโมแช่แข็ง ผสมกับเหล้าบลูคูราเซา จะเปลี่ยนไดคิวรีของคุณให้กลายเป็นพลุสีสันสดใสอย่างแท้จริง ลองทำค็อกเทลแช่แข็งสามแบบ (ในสีที่แตกต่างกัน)...

ของหวานผลไม้ฤดูร้อนชนิดนี้คล้ายกับสมูทตี้ แต่จะนำไปแช่แข็งหลังจากทำเสร็จแล้ว สามารถนำแตงโม ราสเบอร์รี่ และสตรอว์เบอร์รีบดไปแช่แข็งจนแข็งตัวได้...

เค้กไอศกรีมนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเค้กกราสฮอปเปอร์แบบคลาสสิกของอเมริกา โดยมีชั้นช็อกโกแลตและไส้มิ้นต์ที่สดชื่น คุณไม่จำเป็นต้องอบชั้นเค้กเอง เพราะมีส่วนผสมทดแทนที่ลงตัวคือ...

ซอร์เบต์เนื้อเบาชนิดนี้มีรสหวานปานกลางและมีรสเปรี้ยวสดชื่นจากนมเปรี้ยว ครีมเปรี้ยว และมะนาว นมเปรี้ยวยังช่วยให้ซอร์เบต์มีเนื้อเนียนนุ่มโดยไม่เลี่ยนจนเกินไป

นำสองของหวานแสนอร่อยมารวมกันในแซนด์วิชเดียว—ไอศกรีมวานิลลาและบราวนี่โฮมเมดเนื้อนุ่ม—แซนด์วิชไอศกรีมนี้ทำจากเค้กก้อนใหญ่หนึ่งก้อน แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ม้วน...

จากกระแสความนิยมของชานมไข่มุกไต้หวัน ทำให้โซเชียลมีเดียเต็มไปด้วยภาพไอศกรีมไข่มุก ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำไอศกรีมไข่มุกเองที่บ้านได้อย่างง่ายดาย...