สูตรไอศกรีมและซอร์เบต์ผลไม้

ไอศกรีมแท่งสองชั้นนี้เป็นของหวานสำหรับผู้ใหญ่ที่สมบูรณ์แบบ อัดแน่นไปด้วยรสชาติสดใสของฤดูร้อน ชั้นแรกเป็นบลูเบอร์รี่บด ชั้นที่สองเป็นรสชาติที่ดัดแปลงมาจากเลมอนมินต์จูเลป ทั้งสองด้าน...

ขนมวุ้นดำเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของมะพร้าว ผลไม้สีสันสดใส เม็ดสาคูเหนียวนุ่ม โมจิ และไอศกรีมที่คุณเลือก โดยทั่วไปแล้วร้านเบเกอรี่ในเอเชียจะเสิร์ฟวุ้นดำที่ทำสำเร็จแล้ว...

ของหวานชนิดนี้เป็นของหวานปิดท้ายที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำวันคริสต์มาสหรือปีใหม่ ทำง่ายและรวดเร็ว แถมยังดูสวยงามน่ารับประทาน โดยเฉพาะเมื่อเสิร์ฟในแก้วทรงสวย และรสชาติก็...

ถ้าคุณเป็นแฟนไอศกรีมแซนด์วิช เมนูนี้เหมาะสำหรับคุณเลยค่ะ นอกจากนี้ยังเป็นวิธีแกล้งเพื่อนที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ไอศกรีมจะถูกหั่นเป็นแผ่นกลมๆ คลุกด้วยช็อกโกแลตชิป แล้วเสิร์ฟบนขนมปังพร้อม...

เสิร์ฟไอศกรีมสุดหรูนี้บนขนมปังปิ้ง ราดด้วยสับปะรดเคลือบคาราเมล (dulce de leche) วิปครีม และโรยด้วยมะพร้าวขูด Dulce de leche เป็นคาราเมลจากละตินอเมริกา...

ไอศกรีมโคนรูปทรงลูกฟุตบอลนี้จะต้องเป็นที่ชื่นชอบของแฟนกีฬาอย่างแน่นอน แซนด์วิชไอศกรีมนี้ทำจากเค้กปอนด์สำเร็จรูปและไอศกรีมช็อกโกแลต และเคลือบด้วยช็อกโกแลตที่แห้งเร็ว...

ทุกคำที่กัดลงไปในเค้กไอศกรีมนี้จะสัมผัสได้ถึงรสชาติของคุกกี้ที่แตกต่างกัน ฐานของเค้กทำจากคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและชิ้นส่วนของคุกกี้แซนด์วิชโอรีโอ ราดด้วยไอศกรีมหลายชั้นและ...

เพลิดเพลินไปกับรสชาติมอคค่าแสนอร่อยในเค้กไอศกรีมสุดพิเศษนี้ ตัวเค้กทำจากเค้กปอนด์หั่นเป็นชิ้นแน่นๆ โปะหน้าด้วยไอศกรีมกาแฟหนาๆ และ...

ของหวานแช่แข็งชนิดนี้ ทำจากส่วนผสมเพียงสามอย่าง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันฤดูร้อน คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ เพียงแค่นำกาแฟรสหวานเข้มข้นไปแช่แข็ง...

คุณสามารถทำไอศกรีมโคนเองที่บ้านได้ เหมือนกับที่ร้านกาแฟเลย คุณจะต้องใช้ไอศกรีมและโคนวาฟเฟิล ที่ใส่โคนก็ทำได้ง่ายๆ จากกล่องกระดาษ (มีวิธีทำอยู่ในสูตรแล้ว)...

ไอศกรีมวีแกนนี้เข้มข้นและเนียนนุ่มด้วยเนื้อสัมผัสที่ละมุนของกะทิ เนยอัลมอนด์เนื้อเนียน และส่วนผสมลับ...ถั่วชิกพี! รับรองได้เลยว่าอร่อยแน่นอน...

เคล็ดลับสำคัญของไอศกรีมวีแกนนี้คือถั่วชิกพีแบบกระป๋อง ซึ่งช่วยให้ไอศกรีมมีเนื้อเนียนนุ่มและแน่นโดยไม่ทำให้รสชาติของไอศกรีมเปลี่ยนไป ในการทำส่วนผสม...

กลิ่นหอมของไม้โอ๊คจากไวน์ชาร์ดอนเนย์แห้งผสานเข้ากับไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มชวนหลงใหล เพื่อเสริมกลิ่นไม้โอ๊คของชาร์ดอนเนย์ให้ดียิ่งขึ้น ไอศกรีมจึงราดด้วยอาหารทะเลรมควัน...

เปลี่ยนรสชาติชามาซาลาเผ็ดร้อนให้กลายเป็นไอศกรีม โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมโดยเฉพาะ เพียงแค่ใช้พิมพ์ไอศกรีมแท่งหรือพิมพ์ไอศกรีมแบบแท่งธรรมดา ขนมหวานนี้จะคล้ายกับชามาซาลาแบบดั้งเดิม...

การเติมคาราเมลโฮมเมดเล็กน้อยและเหล้าเบอร์เบินนิดหน่อย จะทำให้ค็อกเทลรูทเบียร์นี้อร่อยขึ้นไปอีกระดับ เก็บคาราเมลที่เหลือไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท คุณยังสามารถ...

เปลี่ยนไอศกรีมวานิลลาธรรมดาให้กลายเป็นของหวานเชอร์รี่สุดหรูสำหรับโอกาสพิเศษ ตักไอศกรีมใส่แก้วไวน์แดง แล้วราดด้วยเชอร์รี่โฮมเมดอุ่นๆ...

แขกของคุณจะต้องไม่เชื่อเลยว่าคุณทำไอศกรีมสุดอลังการนี้ด้วยตัวเอง มันเหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านเพราะสามารถทำล่วงหน้าได้ หากคุณไม่มีภาชนะสำหรับใส่ไอศกรีมโดยเฉพาะ...

แซนด์วิชซอร์เบต์ฤดูร้อนแสนอร่อยเหล่านี้ทำง่ายและมีลักษณะคล้ายแตงโมหั่นชิ้น คุณสามารถใช้ซอร์เบต์สีแดงรสชาติอื่นๆ แทนราสเบอร์รี่ได้ โปะหน้าด้วยซอร์เบต์เล็กน้อย...

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยไอศกรีมโฮมเมดแคลอรี่ต่ำจากธรรมชาติ ทำจากน้ำส้มและเปลือกส้มขูดเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ใช้น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน และไขมันต่ำ...

ขนมหวานแบบหลายชั้นนี้เป็นการนำเค้กนโปเลียนมาปรับโฉมใหม่สำหรับฤดูใบไม้ผลิ โดยใช้แป้งพัฟหลายชั้นสลับกับไส้รูบาร์บและสตรอว์เบอร์รีรสหวานอมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ขนมหวานชิ้นนี้...

สูตรทำไอศกรีมแท่งโฮมเมดที่ง่ายและเร็วที่สุด นำน้ำแข็งก้อนมาปั่นรวมกับน้ำมะนาวเข้มข้นแช่แข็งในเครื่องปั่น แล้วตักส่วนผสมใส่แก้ว อร่อยลงตัว...

คุกกี้สนิกเกอร์ดูเดิล ที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมมหัศจรรย์ของอบเชย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำไอศกรีมแซนด์วิช เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้กดเล็กน้อย...

ฤดูกาลของเครื่องดื่มรสฟักทองเริ่มเร็วขึ้นทุกปี: การค้นหารสชาตินี้ใน Google เริ่มต้นตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม และในฤดูร้อนปี 2020 สตาร์บัคส์ได้นำลาเต้รสฟักทองกลับมาขายอีกครั้งในวันที่ 25...

สัมผัสรสชาติสุดวิเศษของไอศกรีมพายบลูเบอร์รี่ในมิลค์เชคนี้ ด้วยบลูเบอร์รี่สด แครกเกอร์เกรแฮมบด และส่วนผสมลับ—วอดก้าวานิลลา! เพียงแค่เขย่าทุกอย่างเข้าด้วยกัน...

ไอศกรีมริคอตต้าเป็นหนึ่งในไอศกรีมที่ทำง่ายที่สุด แม้ไม่มีเครื่องทำไอศกรีมโดยเฉพาะ รสชาติที่ละมุนละไมและเป็นกลางทำให้เหมาะสำหรับการทำของหวานหลากหลายเมนูสำหรับทุกโอกาส

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมเพื่อทำไอศกรีมชาเขียวมัทฉะโฮมเมดนี้ มันจะแข็งตัวในช่องแช่แข็ง ทำให้ได้ไอศกรีมที่เนียนนุ่ม อร่อย และน่ารับประทาน วิธีทำ...

ของหวานแสนอร่อยจากเจฟฟ์ เมาโรจานนี้ ประกอบด้วยไอศกรีมช็อกโกแลตโฮมเมดเนื้อเนียนนุ่ม ทำจากเต้าหู้เนื้อละเอียดและกะทิ ราดด้วยซอสเบอร์รี่โฮมเมด ซอสนี้ทำง่ายและรวดเร็ว...

ไอศกรีมกาแฟและช็อกโกแลตเข้ากันได้อย่างลงตัวในของหวานทำเองจานนี้ ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากมอคค่าในร้านกาแฟ จุดเด่นอยู่ที่ชั้นของครัมเบิลคุกกี้ช็อกโกแลต...

มิ้นต์และเหล้าเบอร์เบินเข้ากันได้อย่างลงตัว ดังที่เห็นได้จากค็อกเทล Mint Julep ที่สดชื่นอย่างน่าอัศจรรย์ และไอศกรีมวานิลลาสูตรนี้ก็ต่อยอดจากสูตรนั้น ทำให้ได้มิลค์เชคที่อร่อยมาก...

สูตรนี้เป็นการผสมผสานของหวานยอดนิยมของชาวอเมริกันในช่วงฤดูร้อนสองอย่างเข้าด้วยกัน นั่นคือไอศกรีมและสโมร์ส กลายเป็นเมนูเบคอะลาสก้าสุดหรู โดยใช้ไอศกรีมช็อกโกแลตวางบนแครกเกอร์เกรแฮม ราดด้วย...

ลองเปลี่ยนขนมหวานอิตาเลียนจานนี้ให้มีกลิ่นอายแบบละตินอเมริกาดูสิ นำไอศกรีมวานิลลาที่นุ่มแล้วมาปั่นรวมกับพริกและอบเชย จากนั้นราดด้วยเอสเปรสโซร้อนและตกแต่งด้วยวิปครีม

ทำไอศกรีมกุลฟีแบบอินเดียโบราณด้วยลูกพีชสด พิสตาชิโอ และกระวานเล็กน้อย ซึ่งจะเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อยให้กับความหวานอมเปรี้ยวของผลไม้ในของหวานชนิดนี้ หากคุณไม่มี...

ไอศกรีมรสพีชนี้มีรสชาติเหมือนสมูทตี้แช่แข็ง แต่ดียิ่งกว่าด้วยข้าวโอ๊ตที่เพิ่มรสชาติคล้ายถั่ว ไอศกรีมเพื่อสุขภาพหนึ่งเสิร์ฟประกอบด้วย...

พาร์เฟต์กล้วยหอมสปลิตในแก้วใสดูน่าประทับใจกว่า และยังมีแคลอรีต่ำกว่าด้วย เพราะไอศกรีมจะละลายอยู่ด้านบนของผลไม้และถั่ว แล้วค่อยๆ ไหลลงมา ทำให้คุณ...

เค้กมาจิ (Magi Cake) ที่โรยด้วยเกล็ดสีม่วง สีเขียว และสีทอง เป็นขนมดั้งเดิมของเทศกาลมาร์ดิกราส์ และเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดไอศกรีมสูตรนี้ ซึ่งคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้...

กลิ่นหอมหวานของส้มและเฮเซลนัทอันเป็นเอกลักษณ์ของเหล้าแกรนด์มาร์เนียร์ ผสานเข้ากับรสชาติสตรอว์เบอร์รีธรรมชาติได้อย่างลงตัว ในของหวานแสนสดชื่นสำหรับผู้ใหญ่ชนิดนี้ ซอร์เบต์นี้ทำจาก...

พายแสนสดชื่นรสชาติแอลกอฮอล์อ่อนๆ สำหรับผู้ใหญ่ชิ้นนี้ เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับทุกโอกาส! ไส้ทำจากซอร์เบต์มะนาว ควรมีเนื้อนุ่มพอที่จะผสมกับ...

"ไอศกรีมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมดของฉันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับม็อกเทลเบอร์รี่รสอ่อนๆ เหล่านี้ ฉันยังชอบสีแดงและรสเชอร์รี่หวานๆ ของโซดาด้วย มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยม...

อย่าให้ชื่อของขนมหวานนี้หลอกคุณ: ชื่อ "ซันเดย์" นั้นซ่อนส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอย่างผลไม้ไว้มากมาย แทนที่จะใช้ไอศกรีมแบบดั้งเดิม ขนมหวานนี้ใช้กล้วยแช่แข็งที่ตีจนฟูในครัว...

ไอศกรีมโฮมเมดนี้ทำจากส่วนผสมเพียงสามอย่าง และคุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมแบบพิเศษ นำกล้วยแช่แข็งมาปั่นรวมกับแยมราสเบอร์รี่และน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนโต๊ะ แล้ว...

กรานิตาเป็นของหวานสไตล์อิตาเลียนที่ให้ความสดชื่น เหมาะสำหรับเป็นทางเลือกแทนไอศกรีม และทำเองที่บ้านได้ง่ายๆ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง คือ ผลไม้และน้ำตาล และคุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีมด้วยซ้ำ ผลไม้...

เปลี่ยนมื้อเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณให้พิเศษยิ่งขึ้นด้วยการเสิร์ฟไอศกรีมแทนโจ๊กหรือสมูทตี้แบบเดิมๆ! ไอศกรีมแสนอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และดีต่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าในฤดูร้อน ประกอบด้วย...

บราวนี่บลอนดี้มีเนื้อนุ่มตรงกลางและกรอบนอก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นฐานของไอศกรีมซันเด หรือทานเดี่ยวๆ คู่กับกาแฟ ส่วนผสมหลักคือ น้ำตาลทรายแดง ซึ่งช่วยเพิ่ม...

คุกกี้เนื้อนุ่ม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย เช่น ขิงและพริกไทยดำ เป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับไอศกรีมที่กำลังละลาย ให้รสชาติกลมกล่อม ทั้งหวาน เค็ม และสดชื่น คุกกี้สามารถอบล่วงหน้าได้ เมื่ออบเสร็จแล้ว...

ใครบอกว่ากินไอศกรีมเป็นอาหารเช้าไม่ได้? มันเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับฤดูร้อน แต่จะดีก็ต่อเมื่อไอศกรีมโฮมเมดของคุณนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และปราศจากน้ำตาล ตัวอย่างเช่น ไอศกรีมบลูเบอร์รี่นี้...

ถ้าคุณตัดสินใจทอดวาฟเฟิลเบลเยี่ยมเนื้อนุ่มฟู ลองเสิร์ฟเป็นซันเดย์ดูสิ: ตักไอศกรีมพีแคนลงไปสักลูก แล้วราดด้วยซอสที่ทำจากบลูเบอร์รี่ ผิวเลมอนขูด และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอย่างจุใจ รับรองว่าหรูหราสุดๆ...

ของหวานแช่แข็งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใส่ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ: เด็กๆ จะกินผลไม้หรือผักอะไรก็ได้ตราบใดที่มันเสียบไม้! และผู้ใหญ่เองก็ไม่อาจต้านทานของหวานชนิดนี้ได้เช่นกัน...

ซันเดย์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมหวานอเมริกันอย่างสโมร์ส ที่เด็กๆ นิยมทำกันบนกองไฟ ส่วนผสมคลาสสิกอย่างมาร์ชเมลโล่ปิ้ง แครกเกอร์เกรแฮม และช็อกโกแลตละลาย ถูกเสริมด้วย...