ซอร์เบต์ที่ทำจากชีสมาสคาโปเนนั้นเนียนนุ่มและอร่อยเหมือนไอศกรีมทั่วไป แต่มีไขมันน้อยกว่า โดยนำชีสมาปั่นรวมกับน้ำเชื่อมมะนาวแล้วนำไปแช่แข็งในเครื่องทำไอศกรีม
สูตรไอศกรีมและซอร์เบต์ผลไม้
ซอร์เบต์นี้อัดแน่นไปด้วยความอร่อย รสชาติ และกลิ่นหอมของราสเบอร์รี่สุกงอมในฤดูร้อน ทำจากราสเบอร์รี่บดละเอียด ผสมกับน้ำตาลและน้ำเชื่อมข้าวโพด และบีบน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย
มาทำซอร์เบต์ที่ได้แรงบันดาลใจจากค็อกเทลเขตร้อนชื่อดังอย่าง พินา โคลادا กันเถอะ ส่วนผสมหลักคือ น้ำสับปะรด ครีมมะพร้าว สับปะรดกระป๋อง และเหล้ารัมสีเข้มเล็กน้อย รวมถึงสารสกัดจากมะพร้าว...
ซอร์เบต์จิ๋วราดด้วยเหล้าดูหรูหราและน่าสนใจมาก เป็นไฮไลท์ของงานปาร์ตี้ที่บ้านอย่างแท้จริง ซอร์เบต์จะถูกปั้นเป็นลูกเล็กๆ ในแก้วช็อตแล้วราดด้วยเหล้า สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม...
หากคุณมีเครื่องทำไอศกรีม คุณสามารถทำซอร์เบต์หรือไอศกรีมที่ดีต่อสุขภาพและเป็นธรรมชาติได้เป็นประจำ โดยทดลองกับรสชาติต่างๆ หนึ่งในรสชาติที่น่าสนใจคือทับทิมและมิ้นต์ ซอร์เบต์ทำจาก...
ชีสมาสคาร์โปเนช่วยให้ของหวานเนื้อเบาชนิดนี้มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและรสชาติครีมมี่ที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสตรอว์เบอร์รี หากต้องการรสชาติที่ดียิ่งขึ้น ควรใช้สตรอว์เบอร์รีสด...
ซอร์เบต์ผลไม้รสแตงโมที่เบาและสดชื่นนี้เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับงานปาร์ตี้ในบ้านช่วงฤดูร้อน หรือเป็นของหวานปิดท้ายมื้อค่ำที่สมบูรณ์แบบ สามารถทำได้โดยใช้แตงโมหรือผลไม้ชนิดอื่นก็ได้...
ดอกไม้เคลือบน้ำตาลเปลี่ยนของหวานธรรมดาๆ อย่างไอศกรีมหรือซอร์เบต์ให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่ดูหรูหรา ดอกไม้ที่ใช้ทำดอกไม้เคลือบน้ำตาลนั้นต้องเป็นดอกไม้ที่กินได้เท่านั้น ซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่...
ของหวานเย็นชื่นใจอย่างซอร์เบไวน์ ไม่เพียงแต่จะช่วยคลายร้อน แต่ยังช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าเล็กน้อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ในบ้านช่วงฤดูร้อน! วิธีทำ...
ไวน์ร้อนรสชาติอร่อยและหอมกรุ่นไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มคลายร้อนที่น่ารื่นรมย์ในฤดูร้อนเมื่อนำมาทำเป็นซอร์เบต์ ลองทำไวน์ร้อนโดยใช้ไวน์แดงและเครื่องเทศหอม...
เจลาโต้แบบอิตาลีแตกต่างจากไอศกรีมทั่วไปตรงที่มีปริมาณไขมันต่ำกว่า ทำจากนม ครีม และผลไม้ปรุงแต่งรสต่างๆ อย่างไรก็ตาม...
ในการทำไอศกรีมแสนอร่อยและแปลกใหม่ คุณไม่จำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์พิเศษ เพียงแค่ใช้ถาดทำน้ำแข็ง ถาดเหล่านี้สามารถแช่แข็งเบียร์ขิง (หรือน้ำขิง) พร้อมกับ...
50 สูตรไอศกรีมแซนด์วิช
ลองทำไอศกรีมแซนด์วิชสูตรอร่อยเหล่านี้ดูสิ
50 สูตรอาหารที่ใช้ นมข้นหวานต้ม
เชฟได้คิดค้นวิธีการใหม่ๆ มากมายในการนำนมข้นหวานต้มมาใช้
สูตรไอศกรีมและไอติมเพื่อสุขภาพ
ของหวานแช่แข็งแสนสดชื่นเหล่านี้เป็นของหวานที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ตลอดฤดูร้อนโดยไม่ต้องละทิ้งนิสัยการกินเพื่อสุขภาพของคุณ
ของหวานเพื่อสุขภาพ: มากกว่า 65 สูตร
ขอแนะนำขนมหวานเพื่อสุขภาพที่ช่วยให้คุณควบคุมอาหารได้อย่างดีเยี่ยม: ตั้งแต่ชีสเค้กและบราวนี่แคลอรี่ต่ำ ไปจนถึงของหวานผลไม้แสนอร่อย
อะไรจะสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าไปกว่าไอศกรีมแท่งรสเลมอนในอากาศร้อนๆ แบบนี้? วิธีทำก็ง่ายมาก ไม่จำเป็นต้องใช้แม่พิมพ์ไอศกรีมด้วยซ้ำ แค่ทำน้ำเชื่อมเลมอนแล้ว...
ไอศกรีมโฮมเมดแสนอร่อย รสชาติเหมือนเครื่องดื่มลัสซีของอินเดีย ทำจากโยเกิร์ต มะม่วง และเครื่องเทศ วิธีทำไอศกรีมนี้ ให้นำ...
ของหวานแสนสดชื่นและดีต่อสุขภาพนี้จะดึงดูดใจคุณด้วยรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นและความพิเศษของเมล็ดเจียอวบอ้วน เมล็ดเจียจะช่วยเพิ่มใยอาหารและกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่จำเป็นต่อร่างกายให้กับไอศกรีม รวมทั้ง...
ไอศกรีมผลไม้หลายชั้นนี้อุดมไปด้วยวิตามินซีและใยอาหาร และไม่มีน้ำตาลทรายขาว ผลเบอร์รี่และน้ำผึ้งเล็กน้อยช่วยเพิ่มความหวาน ไอศกรีมถูกแช่แข็งเป็นสามชั้นสีสันสดใส ชั้นแรก...
แตงโมและไอศกรีมแท่งเป็นสองสัญลักษณ์แสนอร่อยของฤดูร้อน การนำทั้งสองอย่างมารวมกันในของหวานเดียว จะทำให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสชาติของไอศกรีมแท่งและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจของมันอย่างแท้จริง เพราะมัน...
ไอศกรีมโยเกิร์ตแคลอรีต่ำที่ทำจากสตรอว์เบอร์รีและโยเกิร์ตกรีกเข้มข้นนั้นอร่อยและมีเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจไม่แพ้ไอศกรีมทั่วไป โดยเริ่มจากการปั่นในเครื่องทำไอศกรีมแล้วนำไปอบให้เซ็ตตัว...
ของหวานคลายร้อนสุดวิเศษนี้ทำจากเชอร์รี่สุกฉ่ำ กะทิเนียนนุ่มหอมกรุ่น และวานิลลาธรรมชาติในปริมาณมาก มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าไอศกรีมแท่งทั่วไป...
ไอศกรีมโยเกิร์ตเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรี่ต่ำกว่าไอศกรีมแบบดั้งเดิมซึ่งมีน้ำตาลและไขมันสูง ในการทำไอศกรีมโยเกิร์ตแสนอร่อย ให้ใช้ส่วนผสมในปริมาณเท่าๆ กัน...
ซันเดย์เป็นของหวานไอศกรีมแสนอร่อยที่ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งและซอสหวานหลากหลายชนิด วิธีทำซันเดย์ที่ง่ายที่สุดคือการราดด้วยแยมเบอร์รี่ ซึ่งคุณสามารถทำเองได้...
เปลี่ยนไอศกรีมวานิลลาธรรมดาให้กลายเป็นซันเดรูปกระต่ายน่ารักที่ซ่อนอยู่ในโคนวาฟเฟิล ขนมหวานนี้จะทำให้ทุกคนยิ้มได้และหลงใหลในรสชาติและเนื้อสัมผัสอย่างแน่นอน
ไอศกรีมแท่งรสผลไม้และโยเกิร์ตเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้นและแคลอรี่ต่ำ ทำจากผลไม้สดบดและโยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำ อุดมไปด้วย...
สูตรขนมหวานผลไม้เพื่อสุขภาพ
เติมความหวานให้ชีวิตด้วยเมนูของหวานจากผลไม้แสนง่ายจากเชฟผู้เชี่ยวชาญ
ของหวานสำหรับเทศกาลวันหยุดในฤดูใบไม้ผลิ
เชฟรังสรรค์ของหวานชั้นเลิศสำหรับงานเลี้ยงฤดูใบไม้ผลิ
ทำของหวานแคลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร โดยใช้มะม่วงเป็นส่วนประกอบหลัก เติมน้ำเพียงเล็กน้อยเพื่อให้มะม่วงปั่นได้ง่ายขึ้น สำหรับซอร์เบต์นี้ ให้เลือกมะม่วงที่สุกงอมมาก ๆ แล้ว...
ของหวานจากผลไม้แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ที่สามารถใช้แทนไอศกรีมและลูกอมได้ และยังทำสนุกอีกด้วย นำกล้วยสุกงอมผ่าครึ่งแช่แข็งเสียบไม้ แล้วนำไปจุ่มใน...
สูตรขนมอบและของหวานที่ดีที่สุดสำหรับช่วงวันหยุด
ขนมอบและของหวานแสนอร่อยจากเชฟของเราจะช่วยสร้างบรรยากาศแห่งเทศกาลให้สมบูรณ์แบบ
ไอศกรีมโฮมเมด 14 สูตร โดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
ลองนำสูตรไอศกรีมโฮมเมดง่ายๆ จากเชฟชื่อดังเหล่านี้ไปใส่ไว้ในเมนูอาหารฤดูร้อนของคุณดูสิ
สูตรขนมหวานอิตาเลียนคลาสสิก
ขนมหวานสไตล์อิตาเลียนเป็นสิ่งที่เข้ากันได้ดีกับคาปูชิโน่ในยามบ่ายของคุณ
สูตรทำแซนด์วิชไอศกรีมชิ้นเล็กๆ นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสิร์ฟไอศกรีมให้แขกในรูปแบบที่แปลกใหม่และอร่อย แซนด์วิชมีขนาดพอดีคำ เหมาะสำหรับรับประทานเพียงไม่กี่คำ และยังเป็นวิธีที่สะดวกในการหลีกเลี่ยงความเลอะเทอะอีกด้วย...
อย่างที่ชื่อบอก ไอศกรีมเนเปิลส์มีต้นกำเนิดมาจากประเทศอิตาลี ขนมหวานชนิดนี้เป็นไอศกรีมแท่งขนาดใหญ่ที่ประกอบด้วยไอศกรีมหลายชั้น โดยทั่วไปจะมีรสวานิลลา ช็อกโกแลต และ...
ข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ของขนมหวานชนิดนี้คือ คุณไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ เช่น เครื่องทำไอศกรีม มันง่ายและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ปั่นส่วนผสมที่มีไขมัน...
มะม่วง มะพร้าว และมะนาว—สามผลไม้เมืองร้อนนี้จะทำให้ไอศกรีมของคุณเป็นของหวานที่น่าจดจำ ที่จะพาคุณไปสัมผัสบรรยากาศเกาะแปลกใหม่ในทุกคำที่ลิ้มลอง ผสมนมข้นหวานกับเนื้อผลไม้...
ไอศกรีมที่ผสมผสานรสชาติหลากหลายเข้าด้วยกัน: เนยถั่วลิสงรสหวานเค็ม น้ำผึ้งรสเปรี้ยว พริกป่น และนมข้นหวาน โรยหน้าด้วยคุกกี้เนยถั่วลิสงบด...
รสชาติของไอศกรีมนี้จะพาคุณไปสัมผัสกับบรรยากาศของประเทศเขตร้อน ที่ซึ่งมะม่วงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด และอาหารท้องถิ่นก็ขาดรสชาติเผ็ดร้อนและกลมกล่อมไปไม่ได้เลย หากคุณไม่กลัวที่จะลองรสชาติใหม่ๆ...
คุกกี้ไส้มะเดื่อและไอศกรีมเข้ากันได้อย่างลงตัวในเค้กที่ทำง่ายแต่แสนอร่อยนี้ ในการทำเค้กนี้ คุณจะต้องใช้ไอศกรีมสองชนิด เช่น ไอศกรีมพีแคนและ...
ส่วนผสมหลักของไอศกรีมธรรมชาติชนิดนี้คือครีมสดและนมข้นหวาน เพื่อให้ได้รสชาติข้าวโพดต้มที่อร่อยลงตัว ให้เคี่ยวเมล็ดข้าวโพดและฝักข้าวโพดในครีมก่อน เมื่อส่วนผสม...
หากคุณกำลังมองหารสชาติไอศกรีมแปลกใหม่ที่จะสร้างความประทับใจให้กับต่อมรับรสของคุณ หรือสร้างความประทับใจให้กับคนที่คุณรักด้วยความคิดสร้างสรรค์ของคุณ ลองทำตามสูตรนี้ดู มองเผินๆ แล้ว ไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มและ...
ในการทำไอศกรีมโฮมเมดแสนอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีม คุณสามารถตีครีมแล้วนำไปแช่แข็ง และมันก็จะอร่อย และถ้าคุณชอบไอศกรีมที่มีท็อปปิ้งแฟนซี...
เสน่ห์ของการทำไอศกรีมโฮมเมดคือ คุณสามารถใช้รสชาติและท็อปปิ้งที่หาซื้อได้ยากในท้องตลาด และมันก็ยังอร่อยเหมือนเดิม ตัวอย่างเช่น ไอศกรีมรสชีสนี้...
ในการทำไอศกรีมแสนอร่อยเหมือนร้านดัง คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องทำไอศกรีมที่บ้าน เคล็ดลับอยู่ที่วิปครีมและนมข้นหวาน นำมาผสมกันแล้วแช่แข็งในช่องแช่แข็ง...
แม้ไม่มีเครื่องทำไอศกรีม คุณก็สามารถทำไอศกรีมที่สมบูรณ์แบบได้ที่บ้าน และภูมิใจที่จะแบ่งปันกับเพื่อนๆ ไอศกรีมนี้อร่อย หอมช็อกโกแลต และนุ่มละมุนลิ้น
ไอศกรีมโฮมเมดที่อร่อยและได้รสชาติแบบต้นตำรับ แม้ไม่มีเครื่องทำไอศกรีม ส่วนผสมมีน้อยมากและเป็นธรรมชาติทั้งหมด สำหรับไอศกรีมวานิลลาแบบง่ายๆ เพียงแค่ผสม...
ข้อดีอย่างแท้จริงของไอศกรีมโฮมเมดคือ คุณรู้ว่ามันทำจากวัตถุดิบสดใหม่จากธรรมชาติ และคุณสามารถปรับแต่งรสชาติได้ตามใจชอบ
เปลี่ยนไอศกรีมวานิลลาธรรมดาให้กลายเป็นเค้กสุดหรูได้ง่ายๆ เพียงแค่เพิ่มฐานเค้กแสนอร่อยและท็อปปิ้งที่ไม่เหมือนใคร ฐานเค้กไอศกรีมนี้ไม่ต้องอบ เพียงแค่ผสม...















































